Saturday 27 February 2016

在欧洲五个月,那些填饱我的食物 Part 2

上一篇记录到比利时的Antwerp,再下来我就去了号称全世界最自由的国家-荷兰。

6. 荷兰-鹿特丹 Rotterdam :鲱青鱼Herring,多福饼桃子 Donut Peach,芝士酿甜椒 Stuffed Pepper

荷兰名产 -生吃鲱青鱼
曾经在美国电视节目Amazing Race看过节目挑战参赛者吃这个样子有点吓人的鲱青鱼。鲱青鱼是荷兰的名产,据说当地人把这鱼生吃当早餐,胃口好的人能一口气吃二十几条。

新鲜的鲱青鱼稍微以盐和醋腌汁过,向摊主Order了之后,就看他现场表演把鲱青鱼剥皮去骨,锵锵声都没有发出,鱼就分成两半躺在盘子上,佐上一些切碎洋葱,就能吃啦。

Sunday 21 February 2016

在欧洲五个月,那些填饱我的食物 Part I


我从来不害羞承认我很贪吃,没吃到想吃的食物可以留在我心中遗憾很久。几个月前去了一趟欧洲的事,回来后实在太懒,拖到现在才想记录下来。

贪吃的我,旅行中其中一件大事,当然是吃。这一次的旅程绝对是Budget travel,150天的行程,一天的费用要控制在RM100以内,那是包括入门票、交通、住宿与任何需要的费用。所以即使我实在很想把所有美味的食物都吃光,也实在有心无金。

不过呢,即使是“苦命”的自助旅行,我还是很幸运尝试了很多留着我记忆中的美食。人说味蕾与嗅觉是直接联系情绪的记忆,可能看过的风景和吃过的味道会逐渐记不起来,但那一刻的感觉会一直保留着,让人和那些记忆联系起来。