我並沒有太喜歡清邁。
一早起來,早餐當然是去我最愛的傳統早市啦~,清邁的早市在古城牆內的南部,離我住的旅舍大約只是600米的距離。
早市很熱鬧,外面坐上一排人,都在賣彩票。
之前在網上讀到清邁有個有趣的小吃 - 炸豬皮,但通常一賣都是一大包,我在早市中找到這個能夠散買的攤位,就選他當早餐吧。
除了炸豬皮,攤位還有售賣各種豬肉食品。
清邁炸豬皮 kab moo,把豬皮切成條狀曬乾後,再下油鍋大火炸至酥脆,很下酒的一道小吃。
除了炸豬皮,在攤位中還發現了這個三角形像小小粽子的炸肉團,好奇之下也拿了一個。
選好的早餐都裝在我的寶貝Pockeat 袋子中,拿到一旁叫了一杯咖啡配著吃。
第一種炸豬皮,這一種比較像炸肉,還能吃到豬肉的質感,還帶著一些肥肉,邪惡的食物吃起來就是特爽。
傳統清邁炸豬皮,新鮮炸好的豬皮酥脆好吃,沒有腥味,也不會很油膩的感覺,這炸豬皮感覺沾上辣醬會特好吃,應該也很適合搭在沙拉中。
拿著自己袋子散買的好處 - 想吃的只各挑一件也可以。
這就是讓我好奇的“肉粽”,拿在手中才知道那麼大個。這“肉粽”吃起來帶酸,像是發酵過的肉團,我在網上找不到資料,吃光了都不知道是什麼。
“肉粽”裡除了豬肉還有半透明條狀的東西,口感Q Q的,看起來像洋蔥但不是洋蔥,我實在吃不出是什麼。
有沒有人知道這是什麼啊?
吃飽後繼續逛早市,發現一種亮黃色的黃豆腐,不知道味道和白豆腐有什麼不同,我覺得這豆腐拿來做海綿寶寶一定很像。
看起來很美味的烤麵包
這是什麼啊?
鹹蛋配薄荷一起吃嗎?回馬來西亞要試試。
一種釀瓜,這食物在清邁好像很普遍,在夜市很常看見。
這是剛才我吃的“肉粽”嗎?但這很明顯就是豬肉加洋蔥啊... 剛才那個裡面不是洋蔥絲.....
一個攤位上擺滿一鍋鍋在煮的糯米飯。
每一鍋應該都是不同顏色的糯米飯,有藍色、紅色、白色....
早市外一位婦女在用一個小鍋在炒栗子。
這裡的栗子小小的迷你超級可愛。
除了栗子,攤位還有在賣一種不知名軟軟的東東,老闆向我解釋這是蜂蛹,是的,蜜蜂的蛹,我比較好奇這吃起來是甜的嗎(蜜糖味)?
老闆請我吃了一顆小栗子。
清邁的生豬肉攤位和馬來西亞不同的就是這裡的豬皮都切成一塊塊擺得美美,看來這裡真的很普遍在吃豬皮。
炸金瓜絲
燒烤洋蔥,這..... 吃之前是要去皮吧?
燒烤攤位還有賣烤茄子,讓我想起羅馬尼亞很好吃的烤燈籠椒。
五顏六色的清邁特產糯米 |
逛完早市後,我隨意地在清邁古城牆內亂逛。
開心在比Hi的大象 |
這裡大部分餐廳或咖啡廳都挺有特色,設計裝飾得很漂亮。
清邁保留的最完整的城門 Tha Pae Gate。
清邁的古城牆為籣納王朝的遺蹟,大約建於13世紀,呈正方形的城牆每邊邊長約1.5 公里,周邊有護城河圍繞。
厚厚的城牆由許許多多的小磚塊砌成,大大的城門是木質的,城門外有許多鴿子,城牆不高,不“雄偉”,但細緻漂亮,有另一種氛圍。
原本能夠攀到城牆頂端,應該用作巡城用途吧?現在已被封著。
又是一個窄門,清邁應該沒胖子。
城牆外的護城河,在涼爽的氣候中坐著看鳥是一件沒用但很舒服的事。
繼續亂逛
逛到清邁老市場區,有個大大的只寫上中文的牌子,這讓我想起吉隆坡的茨廠街,但這條應該不是唐人街。
這是什麼蟲呢?
一種長得好高的蘑菇
逛到一個賣橙汁的攤子,口渴啦,買一杯來喝吧。
鏘鏘鏘鏘,我拿出這次旅程中特地準備的法寶,猜猜看這是什麼?
對了,就是一個能伸縮變大的鐵杯子,買飲料超方便,不需要使用任何一次性紙杯,喝完後還有一個鐵蓋子能夠蓋好回去才清洗。
一旁的當地人對我的小鐵杯很好奇,拿在手上打開收起打開收起玩了好幾次,然後對我比了一個“好”的手勢。
老市區裡的一家華人廟
亂逛去到清邁的郵局博物館,走了進去參觀。
博物館在二樓,樓下是個售賣明信片與紀念品店商店,在上樓之前有個小小的舊照片展覽,照片中是一些有趣的清邁歷史事件,可惜解釋都只有泰文,看不懂。
從照片中看到一些類似和平示威以及燒東西的場景,不知道是什麼事呢?
漂亮的泰國郵鑑。
這是一台快速在信上蓋上郵鑑的機器。
哇,這是電報機嗎?我都沒看錯真的電報機。
查了一查資料,電報在19世紀還是越洋通訊非常重要的方式。在1850年,人類文明上首條海底電纜橫跨英吉利海峽,把英國與歐洲大陸連接起來,橫跨太平洋的電纜更在1902年才建成,在那之前,大陸與大陸之間根本不可能有即時通訊。
不過就過了100年的時間,現在世界上還有多少地方沒有wifi 呢?
郵局博物館裡還有一些泰國的郵票展覽,大部分是以動物和花卉為主體,這個與葉子折成的動物系列我覺得挺特別的。
還有這個舞蹈系列也很漂亮。
郵局博物館的對面是一家電訊博物館,既然都是免費的,八卦的我也跑去看了,但全部博物館都只有泰文解說。
上面這台是電話線嗎?感覺好複雜啊~
有點懷念小時候打公共電話的感覺
電話的演變史
參觀完博物館,我去找了來過清邁的朋友推薦的小吃 ~ 炸 恐 龍。
哪,炸 恐 龍。
可愛的恐龍是一種類似油條的小吃,口感比我們的油條稍微紮實,好看也好吃。
除了炸恐龍,他們家還有炸大象、鱷魚等可愛造型,超級吸睛。
配上一杯無糖天然豆漿,吃得很開心的一餐。
炸恐龍很可愛,但是製作過程真的很不簡單,我坐在一旁看員工又切又拼又湊,費一番功夫才弄出一隻鱷魚。
還要計算麵團進油鍋後發起的效果,才能炸出美美的鱷魚恐龍大象。
一位大哥在做恐龍。
吃了恐龍,我亂逛又去了一家美術贊覽館。
贊覽館在展示的是一位泰國藝術家Piyachai Udomsri 的作品,以五穀與曬乾的稻草等做成原始部落的模樣,藝術家想要找出農業與苗族生活和文化之間的聯繫。
他用了玉米、玉米芯、椰子殼、稻草、椰子葉、香蕉葉等材料做出可愛的小豬豬。
蠻有趣的一個展覽。
好啦,午餐時間,我跟著網上的推薦,來到這家lemongrass泰國餐廳,我看的網頁是清邁的官方旅遊網。
這家餐廳餐單的選擇都是一些比較常見的泰國菜,我叫了一碟黃梨炒飯。
結果呢,我非常失望,這碟炒飯要價馬幣12令吉,價格還是小事,但完全沒吃到黃梨味,連黃梨都沒幾塊,我可以原諒泰北菜式沒有海鮮,但黃梨炒飯沒黃梨味、沒黃薑味、沒魚露味、沒鍋香味算什麼?連腰豆都沒有,香菜也沒幾條。
其實我吃東西不太挑,很少嚴重批評一道食物,但這碟黃梨炒飯根本就只是騙遊客一堆炒過的米而已,吉隆坡隨便一家泰國餐廳煮得都比這個好。
我不太了解這碟炒飯,是因為他們為了遊客而調整過味道嗎?
清邁滿街都是按摩院,我走了一個月,腳也累了,來的泰國就想按按摩,我選了這家perception盲人按摩院,價格比其他按摩院來得都高,但我就是任性想選它。
我的按摩師是個天生視障的年輕男生,他叫Korn。
按摩遇到小帥哥,我讓他幫我做了兩個小時腳部按摩,他非常認真,120分鐘不停地按,手法純熟,一點也不馬虎。
在清邁想要享受按摩的朋友,我推薦這家按摩院,消費之餘能夠讓我們的視障朋友受到尊重,何樂而不為呢?
一家玩具收藏店
好美的店
好了,是時候說說為什麼我並沒有很喜歡清邁。
清邁給我的印象呢,是個完全為了遊客而存在的城市,大部分餐廳餐牌上只有中文與英文,沒有泰文,到處都是寫上中文的牌子,有些店家甚至以大大的中文字做設計,連理應最傳統的泰國市集牌子也是只寫上中文,泰文不見蹤影。
雙條車上掛著“我會說中文”的牌子,要騎個mobike手機程式竟然是中文的,泰國餐不太像泰國的味道,整個清邁都不太像泰國,更像是一個中國附屬的小衛星城鎮。
清邁沒有不好,很舒服悠閒,當地人也友善有禮,但清邁裡的泰國在哪裡?
我不是不喜歡中文,也不是抗拒旅遊業,更不是對中國有什麼意見,但我來泰國旅遊,想看到的是泰國人的文化與生活方式,而不是滿街為了迎合遊客的中文字,不想吃為了讓遊客適應而調整過的味道。
可能我難搞吧?
十月是我的生日,找了一家咖啡廳My secret cafe為自己簡單的慶祝一下生日。
這塊Passion fruit cake 真的非常好吃,超愛。
西式蛋糕比泰式黃梨炒飯好太多。
(我真的好難搞)
晚餐不想再進餐廳了,在夜市裡吃豬腳飯,一碟馬幣6塊,味道比剛才餐廳裡的好~太~多。
還用我的小鐵杯買了旁邊檔子一杯泰式雞腳加菜,這裡發生了一件趣事,我拿著我的小鐵杯向年輕老闆說把雞腳放在裡面,年輕小老闆一臉怪異看著我搖搖手說不可以,一定要用塑料袋,這時旁邊的老奶奶站起身推開小老闆,接過我的鐵杯把雞腳裝進去。
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