Marzipan Bakery @ Taman Equine 小面包店里美味的Cheese面包

这家面包店是一个爱吃芝士的朋友推荐给我的，据她说是在Taman Equine一家不起眼的小店，却有能让她一天连续吃五个的好吃面包，这么神奇的店，我这个爱吃面包的贪吃鬼，当然不能错过。

Marzipan是一种传统以糖与杏仁霜做成的西式甜点，通常会做成动物或水果的形状，然后放在蛋糕上做装饰，一家面包店用这个名字，还挺可爱的。

面包店还真的挺小的，简单的橱柜中摆放着各式面包，没什么特别的装潢，黄色的灯打在排列整齐的面包上。

小的时候我很爱逛面包店，很爱看玻璃柜里打着黄灯的漂亮面包，它们就像展示灯下的模特儿，每一粒都是烘培师的尽心杰作，而我小时候最爱的面包，想当然之是Hotdog。

狮子王 Lion King @ RM2.80

据朋友和老板交谈之下得到的资料，这里的每一颗面包都是老板亲手新鲜制作的，所以都制作量会少。

小熊 Bear Bar @ RM2.80

内有Kaya牛油的小熊面包。

班兰豆蓉卷 RM3.80

Marzipan的面包选择说多不多，但其实也不少，但面包都是传统型的，没见到法国硬式面包或五颜六色的黑炭、绿茶还是红枣面包。

除了面包，店家还有接蛋糕订单，据老板说是“任何样子，只要画得出来都能做”，我光顾那天就看见一个可爱的Snoopy蛋糕在展式柜中。

Double Cheese Bread @ 忘了价钱

这就是朋友一天吃了5粒的芝士面包，圆圆的一颗面包上有满满的芝士酱。

面包上方的芝士酱甜甜香香的，我吃不出是如何处理的，但进过了烘培的芝士有很迷人的味道，因为所谓的Double Cheese就是如此吗？才没那么简单...

原来这芝士面包还有内陷，湿湿的芝士内陷味道十分特别，咸咸湿湿的口感与外皮进过烘培而干硬的芝士相互辉映，味道也咸甜均衡着。

我赞成我朋友，这Double Cheese的确很好吃。

火腿面包 @ 也是忘了价钱

做成蜗牛状的面包里塞了一片厚火腿和包裹在紫菜内的Mayonnaise，蜗牛上方还细心的撒上了黑白芝麻。

火腿竟然不会因为烘培过而变干，仍然鲜嫩的口感配上分量刚好的Mayonnaise很是对味，火腿的味道相当不错，不是平常火腿面包中的死咸干火腿。

这面包我应该也能一天吃5个，分三餐啦。

牛油蒜香面包 @ 还是忘了价钱

切得整整齐齐得长条面包中，每一个切口都涂上了香香的蒜味牛油，面包上方撒满的白芝麻让我觉得这面包的青春豆长得还真是漂亮。

我好奇得是这切口是烘之前切得，还是洪好后才切？每一刀都切得刚好，切口挺大却即使摇晃也不会断裂。

红豆面包，这是朋友的早餐，所以我不知道味道，从外表上看来，红豆泥和芝麻的量都很有诚意。

Marzipan Bakery，简简单单的一家传统式面包店，能不能够追上时代快得像光速的脚步？在大型摩登面包店如Komugi、Moonlight的窜起之下，这些小店有多少能够幸存？

这家面包店的噱头绝对比不上那些装潢漂亮的先进面包店，店内没见现在流行的欧式面包或养生面包，式样真的就是最传统简单的（是有老虎和小熊啦），但每一个面包都制作精心，烘培师选用的材料也很有诚意，老板在他的范围之下做得最好。

由于购买回来的面包，我是隔天才当早餐吃了，面包的口感稍微黏牙，不够松软；不知是不是因为隔了夜的关系？我会再去现买现吃试试看的。

有经过Taman Equine的朋友，又爱吃Cheese的，真的可以试看他家的Double Cheese。

Marzipan Bakery @ Taman Equine,
（Aeon Taman Equine后的店屋中，大型食阁附近）
Jalan Equine 9b, Taman Equine, Seri Kembangan.


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