Noodle Station @ Mid Valley 芝士酱脆虾云吞面

以前住在Sunway的时候，很常光顾在SS15的Noodle Station。那个时候手头经常很紧，而Noodle Station是少数较低消费的冷气餐厅，有时候天气实在热得吓人，就会跑去Noodle Station叹叹冷气，吃碗云吞面加RM3一球的雪糕，对于那时候的我，就是一种幸福了。

后来搬离Sunway，就没再光顾这家餐厅了。这天约了朋友在Mid Valley，因为我生病了，所以就又在走进这家餐厅，想说病人应该还可以吃吃云吞面吧？没想到自己被新推出的餐单吸引，最后还是没点病人该吃的食物。

Noodle Station是由一位爱上鸡蛋面的年轻的烘培师所开设；根据餐单上的资料，老板他花了三年时间，研发了完全不加人格添加物的好吃面条。第一家Noodle Station开设在吉兰丹，现在在全马已有超过20家分行。

Mid Valley的Noodle Station则在顶层新劈的戏院楼层附近。

Cheesy spring noodle with prawn@ RM15.90 (Ala carte) / RM17.90 (Set)

这就是吸引我的新餐单，谁叫我爱吃芝士又爱吃虾？这道食物可以选择配上虾子或烟熏火鸡。

上桌时，体积不小的虾子让我有点的惊喜，面条配上芝士百酱，加上虾子、甜椒等，撒上一些Cheese后以喷枪烤过，芝士与虾子烤过后散发出迷人的扑鼻香气。

（实在不是病人该点的食物。）

虽然价格不算低，但食物分量还算蛮有诚意的。

其实我不懂Spring Noodle是云吞面还是阳春面，口感脆脆的对我是比较像云吞面啦。

配上芝士酱的中式面条，我觉得最特别的是，这芝士酱并不浓厚，是比较“水”的酱，就像我们华人的酱油捞云吞面，但是这是这是Cheese口味的。

配搭上的甜椒，巧妙地在芝士酱中添加了清爽的味道，解决了百酱吃多会腻的问题。

虾子也让爱虾的我满意，肉质仍然是脆脆爽口的，虾子也挺新鲜，就是会让我有点困惑，分不清自己在吃中餐还是西餐。但中西合璧也不错啦，我在想如果面上再撒上青葱会是如何？

额外加多RM2就有一杯柠檬茶和鸡蛋Salad；柠檬茶里有片挺厚的柠檬，但Salad里的白萝卜丝和包菜丝已经干掉了，实在可惜。

Spring Noodle with BBQ Chicken @ RM9.90

如果没记错的话，这面应该是起价了，但也没办法，毕竟也过了7年。

云吞面中有BBQ鸡肉、三颗炸云吞、一些烫白菜。这碗云吞面的面条煮得稍显硬了，调料味道到是OK，就后来让人口渴就是了。我怎么觉得这和我记忆中的味道不一样，是我变了，还是它变了？

Noodle Station的云吞面是可以选择不同的口味（酱油、辣酱、XO酱等），再选择要BBQ鸡、Chicken Roll、熏牛肉或是鱼丸；价格介于RM10-RM11。

新推出的餐单（其实我也不知新不新，毕竟好几年没光顾了）。有中菜西煮的云吞面、芝加哥烤鸡、牛肉炒云吞面等。

还有加上了“妈妈”之名的炒粿条、炒饭，和一些招牌炒面。

也有西式餐点，我发现最特别的是40号，以Ciabata来做Roti Kahwin？认真的？

以前让我快乐的冰淇淋还是同价，就是不知道分量一不一样呢？那Butter Scotch口味挺不错的。

这一次光顾Noodle Station，再一次上演了旧爱重逢，宛如陌生人的伤心情节。Well，那虾子还是挺好吃的。


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