My Veggie @ IOI City Mall 口味清爽舒服的素食

又到了吃素的日子，这次我光顾的这家My Veggie位于IOI City Mall 底层，根据网上的资料，他家在Bandar Puteri、Klang、Taman Equine、OUG、Setia Alam和新山皆有分行。

这家素食餐厅，感觉是从更健康的食物出发，虽然没标榜上有机食品，但这里的蔬菜味道都鲜甜，调味少油少盐，让人吃得很没有负担。

餐厅内除了单座食品，适合一家人的菜肴选择也挺多，我发现了我爱吃的炸芋泥钵。

店内装潢简单、干净、舒服；以大自然的颜色为主题，墙上挂满了蔬菜掉进水里的照片，让我有点晃神来到蔬菜游泳学习班。

坐着等食物时，我又晃神觉得来到竹林，会看到熊猫吃着竹子走出来的感觉（想来那天我一直神游）；这亮青色的椅子远远看去一整排是不是很像竹林？

高汤板面／面粉糕 @ RM13.90

这板面不油腻的汤头很让我喜欢，口味清爽、浓浓蔬菜的天然鲜甜味，菇类的味道尤其明显，但却不会过重变成蘑菇汤。吃完后逛街也没有口很渴的感觉，味精应该下得不多或没有。

板面里有大量的紫菜、蔬菜和菇类；那看起来实在很像猪油渣的东西，其实是某种炸菇，脆脆香香的口感很讨喜，紫菜也为这碗面增添了另一层油香。

板面是我喜欢的一片片的（捏面粉糕），薄薄的口感滑Q。

在碗里发现里一片实在像猪肉片的东西，但其实是切片的菇，是猴头菇吧？不肯定......。那天从一本书上看见菇类的介绍，原来可食用菇类有千多种那么多。

除了猪油渣、猪肉片，这碗斋板面还有江鱼仔，哈哈。想起了在Flying teapot见过一样的斋江鱼仔，但那里的更是像的惊人。

不好意思，因为这碗板面里的料实在太有趣，忍不住多拍了几张照片.......

罗汉斋 @ RM9.90

星星饭和炒蔬菜，这罗汉斋是没有冬粉的版本，调味也没用上腐乳，是清爽的口味。

腐竹皮讨喜的豆香让这碗罗汉斋的滋味，和其他餐厅的的有些许不同；调味少油少盐的，能品尝到蔬菜们本身的甜味。

说一下这道菜的来源，取名自十八罗汉在一堂，包括多种蔬菜、菇类和豆制品，种类高达18种，所以才叫“罗汉”斋，是素菜中的名菜。大部分餐厅卖的罗汉斋，材料总类最多5-6种吧？

斋肉选择有素鱼、素羊肉，也有世界名片和猴头菇；烹调手法很有马来西亚风情，还有Asam鱼和手工芒果鱼，也有狮子头，反而纯蔬菜类选择不多。

小吃选择有素沙爹、Rojak、云吞饺子等；这里也有Be Lohas主打的素肉骨茶。

面食选择。

在沙巴的朋友和我说，在那里有一家日式素食自助餐厅，价格少过十块钱，材料多是各式蔬果而非斋肉，炒菜选择就挺多，瓜类豆腐的选择也不少。我喜欢吃蔬菜，但这里很多素食餐厅里主打的“好像”都是斋肉，在雪隆一带有没有多蔬菜选项的素食餐厅呢？

住在沙登爱吃素食的朋友，向你推荐在Bukit Serdang的Vegeboy，那里的选择种类多价格也合理。Serdang Perdana的Flying Teapot也挺特别的，环境尤其舒服；两家店都是自己经营，值得多多支持。

My Veggie @ IOI City Mall
LG-75, Lower Ground Floor.

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