在外用餐时，有时会觉得一道食物里材料的比例有点怪，没什么营养的碳水化合物总占最大部分，肉类总是主角，而蔬菜分量真是少的可怜，以前一碟鸡饭还会附上两三篇片黄瓜，现在嘛只能把鸡饭辣椒当菜吃。
现在大部分人已经不从事劳力工作，我们的饮食习惯却从爷爷那一代就没多大改变，饭或面粉仍是主食，蔬菜水果的摄取量却远远不足，结果维他命丸和补充剂成了救星，怎想都有点搞笑。
今天我就弄了碗沙拉版蒜米蚝油猪肉，把米饭换成了蔬菜，配上以姜醋腌制的酸黄瓜，吃起来满足而清爽，沙拉也会很好吃。
（难过的是买猪肉时没仔细检查，老板竟然静悄悄给了块好肥的肉，这年头好肉难买啊，哭。）
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