（新店）Fishee Coffee @ Bukit Jail 走进楼上的另一个黑鱼世界

这家在Bukit Jalil Esplanad新开的咖啡厅，是某个网友推荐的，这种靠近我家又感觉环境不错的咖啡厅，我当然不会放过机会游过去。

用“游”的，除了因为这家咖啡厅名字叫Fishee，他家有个可爱的招牌黑鱼蛋糕，更大部分的原因是我在那里的一个下午，像走进另一个世界般，有一种游进鱼缸中的宁静感。环境很好的一家cafe，在那静静地喝杯咖啡，只要不要遇到过多的人潮，肯定是种鱼般的体验。

（附注：鱼般的体验有点像潜水时的感觉，不是听得很清楚，也感觉不到时光的流逝。）

这就是那只黑鱼，别看他样子串串的，他可是很有爱的哦。看不到？左上角他不是有颗爱心吗？

这家咖啡厅有点难找，因为招牌不是太明显，跟着地址找颗大树，大树后就是这家躲得很密的Fishee Coffee了。

走上楼梯，就能慢慢感受到水渗透出来乐，你不觉得板子上画的小插图超可爱吗？尤其是那圈着意大利面的叉子，还有那有点像可爱灯罩的蘑菇。

哦，看插图看得忘了重点，重点是 -- Fishee Coffee现在有RM10意大利面的新张优惠。

推开这扇门，就会进入黑鱼世界；老实说我超爱这扇门，有机会去的话要多多留意，推开走进去，会有那首歌“一千年以后”的感觉。

我又忘了看重点，重点是营业时间是早上10点至7点，逢周二休息。

我游进去了，呃不需要氧气罩也能呼吸，氛围都不同了。 Fishee coffee是少数我一推开门即眼睛放亮的咖啡厅，小小的格局其实并没很特出的装饰，但店主利用巧妙的空间与灯光规划，营造出一个让人放松的环境。

就在门对面的木质工作台，砖墙、黑板、咖啡机与前面的四盏吊灯；Fishee的内部设计很大部分以吊灯为主题。我自己是觉得黑板上如果是可爱的手写字会更有feel，就像门口那个有可爱叉子的小黑板那样。

工作台里面站着的就是黑鱼一族，都戴上了黑框的潜水镜。

黑牌子上清楚地列明了Fishee提供的饮品，除了espresso-based咖啡，也有各种茶、果汁和巧克力饮品。

再细看就会看见有蛋糕、面包、pancake和waffle（还真的有点潜水时看鱼游在各处的感觉，别理我，我想象力太好）。

刚开放不久的鱼缸，却已经有不少鱼潮了。Fishee Coffee的空间小小的，前方的整墙大窗户不但让咖啡厅内有漂亮的自然采光，也让空间开阔了。

靠窗的地方有挑高的木质地台，上面的长式桌子适合来这工作的人。



大窗户角落上写着彩虹星星，还有旁边那个挑高的小板子让我微笑了。我懂为什么我会感觉走进鱼缸了，从这扇玻璃窗往外看，不像鱼缸里的鱼看世界吗？

在fishee发现了两个可爱的双胞胎小美女，这个角落应该就适合来看书喝咖啡的人。

这就是黑鱼们的真面目，在冰箱内一只只大眼睛的瞪着我呢。

冰箱内还有让我快乐的新鲜草莓和Blueberry，这两种水果多吃好啊，可以增进脑力，不然像鱼那样只有3分钟记忆就惨了。

桌上有我爱的勿忘我，爱它因为它即使枯萎了，仍然同样颜色；对我，这才代表爱情。

Flat white @ RM9

Fishee Coffee只有提供espresso-based 的咖啡，不见 handbrew，也没有最近很红的coldbrew；咖啡味道标准。

Latte @ RM9

我和朋友分别点了Latte很Flat white，想看有什么不同，最大的分别是fishee的latte是装在小玻璃杯里，这是国外的Standard方式。

Latte大家都懂，就one or two shot Espresso，加热牛奶和顺滑的奶泡。而Flat white呢用的是double shot Ristretto或Espresso，也是加热牛奶和奶泡，但奶泡的分量就比Latte来得少。

Ristretto和Espresso的不同呢，是Espresso是正常分量的浓缩黑咖啡（30ml水，过30秒），而Ristretto是同样分量的咖啡粉，却只用了一半的水和一半的时间（15ml水，过15秒），效果是更浓缩的黑咖啡，味道的Balance也会不同。

喝起来味道上的差别呢，Latte奶味较浓厚，而Flat White的咖啡味则较明显。

Yo Berry Toast @ RM12

全麦厚片吐司上，搽上了自制酱，在漂亮的铺上了草莓片和Blueberry，健康的早餐。

Yello Spaghetti @ RM10 (Lunch Pasta Special)

简单的Carbonara，有蘑菇片、火腿片、香料和parmesan cheese；Fishee用了细spaghetti来配白酱，吃起来更清爽。

Fishee Ball@ RM13

游出冰箱的黑鱼，“触角”就跑出来了，这个角度看有点像Spongebob里那个Pufferfish老师，哦更像鱼缸了，原来黑鱼是河豚。

我咬和黑河豚一口，里面是Cheesecake ! 还有Oreo饼。巧克力外皮味道浓郁，和cheese搭配起来味道独特，Oreo饼底则中和和巧克力和芝士蛋糕的绵密。

味道浓郁的一个小黑鱼蛋糕。



这黑河豚用的是Dark Belgium Chocolate，包着里面的Cheesecake和Oreo饼底。

入口味道不错，但吃多了就和大部分的芝士蛋糕一样会腻，所以呢这个小蛋糕是要share的。原来黑河豚的职业是丘比特......

Fishee Coffee的咖啡餐单。

除了平常的咖啡，也有Affogato和非咖啡饮品。

还有Red Espresso，知道什么是Red Espresso吗？原来它不是咖啡，是以同样方式冲的茶，就是把磨细的茶叶粉放进espresso machine里冲泡，我长知识了。

Fishee的食物餐单。Pea-nana Toast是会有小黄人出来跳舞吗？

Fishee Coffee食物、咖啡与蛋糕都标准，环境尤其让我喜欢，很奇怪的是这个环境就是能让我卸下压力与烦恼，是因为灯光吗？还是因为大窗户或带着黑框潜水镜的友善服务员？

不知wifi快不快，如果快就多了做工的好地方了。对新顾客，它还真的有点难找。

Fishee Coffee
22, 14, Jalan Jalil Perkasa 13, Arked Esplanad, 57000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia
Facebook

如果你也有心水餐厅/cafe，请来我的Facebook告诉我，我会很感激。