#BLD @ Sri Petaling 马来西亚式的一日三餐

大城堡新店区开张后，好多新餐厅冒出来，有好几间都很有特色；我和朋友一家家尝试，看来还要一排时间才可以试完。新餐厅中，不是每一间都有记忆点，而这一家BLD，我就挺喜欢的。

#BLD的意思是Breakfast、Lunch、Dinner，标明了这是个适合解决一日三餐的餐厅，主要售卖非常马来西亚式的食物，特别之处是他们有提供华巫印三大种族的美食，但是家non-halal餐厅。我只光顾过一次，觉得BLD的餐单特别，食物味道很有意思，是一家我会再次光顾的餐厅。

招牌用上了亮眼的橙色，#BLD的简约店名是引起我注意的主要原因。

但这亮丽的外表看，它更像是一家果汁店或西式早餐店，玻璃门上粘着各种可爱的水果图标，甚至写着Juice Cafe，一点也看不出卖得原来是本地风味的美食。

还好门口有一张食物餐单，不然我还真以为他们家只是卖健康的果汁和三文治。食物选择分为“早餐、午餐、晚餐”，大都有浓浓的本地风情。印度烤鸡三文治＋马来椰浆饭＋印尼炸鸡饭＋南乳焖花肉饭＋客家面＋砂捞越Laksa，这几道食物放在同一张餐单上，感觉还真特别。

走进去，店内的装潢风格，与招牌的简约风完全不同，虽然同样以橙色为主题，但却是浓浓的怀旧南洋风情。

BLD在装潢餐厅上花了不少心思，墙上挂着的漂亮的怀旧铁花，用上的吊灯和风扇都是旧式的；厨房以木板和砖块隔开，再以旧窗叶装饰，还挂上了整排的古早杯。

我最喜欢的是，店家选择了简约主义的洁白桌子，搭上黑篮白较西方色系的木椅子，和其他的南洋装饰起了一个巧妙的对比，是我喜欢的风格。

一整排的古早杯挂在黑色铁网上，巧妙的阻挡了厨房里的作业，让人隐隐约约看的见里面有人在忙，却又为厨房保留了隐私。

我是超喜欢那红银色的热水壶啦，还有那个杰出老公杯，谁知道哪里卖得到？

BLD现在有买三送一得促销，周日6点过后，四人同行一人免费。（谁要和我一起吃晚餐啊？）推荐的菜肴有爪哇鸡、烤鸡三文治、Monster椰浆饭和砂捞越Laksa。

Sarawak Laksa @ RM13.90

既然是推荐菜式，贪吃的我当然要吃；吃这碗Laksa请记得要挤上那颗附上的酸酐，味道立马升级；那堆Sambal也不简单，爱吃辣的朋友会爱。

Laksa用上了米粉、配料有两只虾、煎蛋丝、豆芽、鸡丝、鱼饼，还撒上了少许青葱。

不得不说这碗Laksa的汤实在太特别，汤和我们吃惯的任何Laksa都不同，也不像咖喱；汤里有一种熟悉的香料味，我和朋友却喝不出是什么味道，我甚至喝不出他们有没有加椰浆，真是失败。汤头独特的味道，香料的味道像是个引，把胃口都引出来；调味适中，不过酸也不过辣，但就是让我越吃越上瘾。

我应该是没有吃过砂捞越Laksa，味道都是这样的吗？

米粉煮得爽口，还有点脆脆的口感；用上的鸡丝是新鲜的鸡腿肉，整体吃起来味道很好，尤其是他的鸡蛋丝。

虾子也OK新鲜，不会煮得过熟，就是麻烦拔壳......

这碗laksa，是我喜欢的味道，但和Asam laksa完全不同，别有错的期待。

南乳焖花肉饭 @ RM14.90
我是挺爱南乳炸肉的，但南乳焖肉到还是第一次吃。

一碗美丽的白饭、半颗咸蛋，和一个有菜菜的小挂包，这配搭还真奇妙。

南乳焖肉是一整大块上的，像东坡肉那样。肉质还不错，肥肉的部分不至于肥得吓人，瘦肉的部分也不太柴。大约5cm x 5cm大小的肉，撒上了漂亮的青葱，摆出了诱人的Pose... 遇见的人注定被迷惑和减肥失败。

南乳焖肉的味道很好，南乳搭上酱香味，稍甜稍咸地把猪肉的鲜带出，却盖过了猪肉的腥。

我本来就喜欢南乳的味道，当然喜欢这道菜，但猪肉似乎炖煮得不够火候，肉质未到软棉，虽然入口并不致于难咬，但店家附上的刀子不是专切肉的，所以我们切这肉切得有点狼狈。

老板啊，如果你看到，就请你换刀子吧，别让一把刀毁了一碟美味。

把肉夹在挂包里，是柔佛人喝喜酒时会有的食物，我也好久没这样吃了。BLD的挂包柔软好吃，就是那块肉，切得我好辛苦。（别误会，味道是好的，是那把刀的问题）

BLD的餐单选择都挺特别的，价格介于RM10- RM19之间，属于中高价，但午餐时间有免费饮品，食物分量也足够，所以还值得吧。

不得不说，他家老板挺好看的。

BLD Cafe 
37, Jalan Radin Bagus, Bandar Baru Sri Petaling,  Kuala Lumpur.
营业时间：11am-9.30pm
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