Monday, 11 January 2016

电影: 《The 33》人造的奇迹


会看这部电影绝对是误打误着,因为不读报纸的我根本不知道这部《The 33》中演的矿难。《The 33》是根据2010年在智利科皮亚波(Copiapó)发生的一场矿坑坍塌事件改编而成,就电影的拍摄来说,这并不是一部好电影,但就这件真实发生的事件而言,绝对值得一看。

这场矿难发生在智利的一个私人矿厂中,33名老少不等的矿工,因为矿坑石块移位坍塌,而被困在离地面700米的地底的一个空间中长达70天。因为矿厂的安全设施不完善,33名矿工们没办法通过救生梯逃难,而且矿坑中的紧急粮食只够33个人吃3天。

Saturday, 9 January 2016

简单厨房:金瓜浓汤 Pumpkin Soup


我在欧洲沙发冲浪时,很多沙发的屋主都很友善的自己动手煮请我吃,而这道金瓜汤就是其中一道的吃得最多食物。简单、健康又好喝,所以终于回到家后,我就自己动手煮了。

小时候不懂事时总觉得西方人的汤只有罐头里的蘑菇汤,虽然蘑菇汤是可能自己煮但又要调面粉又要熬鸡汤,况且蘑菇也不便宜,所以每每想喝浓汤时,到最后还是贪方便开了罐头。现在发现了这道金瓜浓汤,我想我再也不要喝罐头汤了。

Tuesday, 5 January 2016

膳户 Sushi Zento @ Sri Petaling 日本人会气死吧?


我是没去过日本啦,但从文章中读过日本寿司的精髓在于“鲜”和“原味”。去过日本的朋友告诉我,在日本的寿司大部分都简简单单,以煮得完美的寿司饭配上新鲜的生鱼片,不加蛋黄酱也没有任何重口味的调味料,但那滋味啊却是让她一生难忘的。

除了原味,摆放的艺术也是和食中也是非常重要的,为什么要花时间心思把饭美美的卷进紫菜中,而不把饭啊鱼啊紫菜啊都拌进一个大碗中?这种一丝不苟就是日本文化上的精髓。

当然啦,每一种食物去到一个新的地方总是会根据当地人的饮食习惯做出改变,例如在欧洲椰浆饭的Sambal简直就是甜的。但如果你要把餐厅装潢成好像日本人开的,还要在各处写满老板可能自己都看不懂的日文字,那么就请膳户的老板你尊重一些日本文化,别做出可能会把日本人气死的寿司吧。

Friday, 1 January 2016

旺来 Ong Lai @ Sunway Pyramid 本地猪肉美食


在欧洲呆了五个月,老实说挺想念马来西亚的食物;本地食物的滋味很特别,香料、椰浆、花生、Sambal等混合起来的味道,真的是这里独有的。在欧洲有时和别人谈起马来西亚,说真的我国的旅游业的确没有泰国、越南或柬埔寨那样有特色,但我们的食物滋味绝对是值得大力推荐的点。

回到马来西亚第一天,就和朋友约在Sunway Pyramid吃午餐,基于我好久没吃本地美食,我们就选了这家应该刚开张不久主打本地美食的餐厅Ong Lai。

招牌用上了很“旺”的黄色和红色,加上店内挂着的大红灯笼和旺旺黄梨,的确有一种过农历年的喜气感。

Wednesday, 16 December 2015

IKEA Cheras @ Jalan Cochrane 大塞车塞人一日游


以上照片来自网络,因为塞车塞得我忘了拍照。

我呢,之前去了欧洲游走5个月,刚刚回到马来西亚,第一天就和朋友去了这家在Cheras新开张的Ikea逛逛,根据资料这家宜家是全马最大的,比在Ikano原本的那间大了将近20%。

那天是星期天,里面还真的是人山人海,果然新马桶还是比较香的,加上大家都不太熟悉新Ikea的格局,它们的Parking规划也做得不是太好,所以单是排队进Parking都花了挺长一段时间,很多顾客干脆把车泊在路旁,几条路都会只剩一条路,让塞车情况更是严重。