简单厨房：青辣椒豆酱炒鸡丁

这道菜是我妈煮得菜当中我很喜欢的一道，简单淳朴的味道，完全的家常味。豆酱的咸香配上刺激味蕾的青辣椒，微酸的青辣椒和豆酱很对味，让滑嫩的鸡腿肉添了性感，绝对很好下饭。 其实我很懒，最喜欢煮那种一锅熟或全丢进烤炉的懒人菜，还有这种五分钟就煮好的菜，最适合我。

简单厨房：金瓜浓汤大碌面

冰箱里有吃剩的金瓜浓汤，还有从乌雪带回来的手工大碌面，就简单地煮了碗金瓜浓汤“滑蛋“大碌面。浓稠的金瓜汤巴在面条上，加入煎过的tempeh，其豆香与金瓜汤特搭，稍脆的口感也衬托了Q弹的大碌面，简单却让我微笑的滋味，天气好吃这倒面真是开心。

简单厨房：金针花、乌龟豆傻傻分不清楚之乱吃惊魂记

那天，朋友从金马伦带了些蔬菜回来给我，其中就有这个，青色一条条长得像短版乌龟豆的不明物体。山龟的我没细想，以为是金马伦新品种长得矮小的乌龟豆，就把它当乌龟豆和Tempeh一起炒面做晚餐。

乌雪之行：5776火锅卤面－Ulu Yam的卤面果然美味

再美好的宴席都是要散，乌雪之行的最后一站是吃晚餐，来到乌雪当然不能错过当地出名的卤面。在吉隆坡吃过好多次所谓的“Ulu Yam卤面”，这次终于吃到正宗的，让我有点惊讶的是味道竟然很不同。

除了卤面，这一餐还吃了鱼饼、炸春卷、福建面、炒白粿、炒啦啦、炒猪肚等，原本当苦力做面条稍稍扁回去的肚子，又变圆鼓鼓了。

乌雪之行：好辛苦之亲手做福建大碌面

参观完像天堂般的兰花园后，我们一行人回到Batang Kali民众会堂向大师学做大碌面。我吃大碌面吃了一辈子，这还是我第一次亲手做，原来这面....这面....太难做。

别看我笑得那么开心，这团面我可是费了九十牛二十虎的力气，流了好几桶的汗才做出来的。