我也做怡保旅客：新荣香Kaya角@ Ipoh 我实在太爱这个加央角

吃完老黄芽菜鸡河粉，我们接着在附近继续找吃。当我在奇峰豆腐花排着队的时候，朋友和她的家人则跑去买新荣香Kaya角，两家店其实就隔一条街，但我在排队，没缘分到新荣香的店里看看。根据朋友的形容，他们家的顾客都是四十粒五十粒的买，夸张得可以。

这Kaya角，早就在网上看过不少介绍，我自己其实不太爱甜食，但吃了一口这个后就忍不住拍桌子叫好，或许是新鲜出炉的关系吧，我真是没吃过如此美味的酥皮角。

怡保的美食，你们都好吃得太夸张了，让我严重考虑搬去怡保住。

一个Kaya角大概一个虎口大小，比起吉隆坡常见的要小，我不知道多少钱一个，因为是朋友的家人买的。我们买了后，就带着Kaya角去新源丰喝咖啡。

手拿起来时，Kaya角还带着些许温度，酥皮很松，带着讨喜的牛油烘培香气。

一口咬下去，酥皮在嘴中散开，牛油香、面皮香和甜度适中的Kaya在嘴中爆炸，让我立马忘记炎热的天气，不断拍打朋友的手叫说好吃。

新荣香的Kaya角，外皮是很考功夫千层酥皮，很有层次感，Kaya角吃起来不黏牙、不涩口、不甜腻，带着淡淡的椰香，这简直就是完美的化身。

我想那么好吃，应该和现烤现吃有关系，因为我们带了一粒会吉隆坡，回到时再吃就不是那个味了，虽然仍然很好吃，但没到要爆炸。所以有机会到怡保的朋友，一定要试试现场吃这个！

新源丰咖啡

新源隆没开门，我们到了他隔壁的新源丰，号称是姐妹店，是不是我也不清楚。

这杯咖啡滋味像参了茶，口感顺喉，滋味浓郁而不甜腻。我不懂Oldtown的白咖啡和这有没有关联，但这比Oldtown好喝太多，即使天气很热，也不会喝得很腻的感觉。

古早味气氛浓厚的咖啡店，我好像好久没在这样的环境里用餐了。

在新源丰的墙上，贴着多个古早味餐点的照片，有几道都有我的满满回忆。但我们实在吃得太饱，短短一个下午一直吃一直吃，实在吃不下其他食物了。

在新源丰的店外，看见一辆开着后车箱的国产车，和挤成一团的人群；好奇心太重的我当然不会错过，上前一看，原来是卖面包的老伯，禁不住诱惑，我也买了两粒......

这两个面包，一个是Kaya的，一个是椰丝的，拿在手上是热热的，但不知是太阳晒的，还是烘培留下的温度。面包颜色漂亮，手感很松软，带着淡淡的面包香气。

一口咬下，面包像棉花糖一样松软，接着就是爆浆的Kaya；Kaya不甜，是舒服的味道，好吃。

椰丝的面包也不错，没有我最讨厌的干涩口感。唯一的就是那天我实在吃得太饱，这面包的滋味并没有细心品尝。


新荣香饼家
64, Jalan Mustapha Al-Bakry, Taman Jubilee, Ipoh, Perak。

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