Tokyo Kitchen @ IOI City mall 三文鱼24の创意食赏

IOI City mall开张后，我多了一个溜达的地方，毕竟他离我家不是非常远，商场内又有我爱逛的大型家居用品店（Index living & HomePro），所以还挺适合我的。就是新商场格局不熟，不过那是时间能解决的问题。

这天就跑去IOI City Mall，吃了我最爱的三文鱼。第一次吃Tokyo Kitchen是在Sunway Giza Mall，记得那时印象深刻他们的刺身挺新鲜的，这一次再次光顾，就尝试了他们的三文鱼24の创意食赏。

Tokyo Kitchen 东京厨房是在雪隆区另一家日本餐寿司连锁店，在Sunway Pyramid,，Giza Mall， Setia Walk，Time Square和ioi City Mall都有分行。

相较起其它的寿司连锁店，Tokyo Kitchen应该属于比较高价位的，餐厅内也不见转转带。

几乎每个分行都有类似的“许愿牌”，一张张的木牌上写满了顾客的心愿，我是没写过啦，不过这个方向到位冷冰冰的餐厅增添一些感情，拍照起来也挺漂亮的。

餐厅以大量的红灯笼做装潢，让人有一种置身日本街头的感觉，挺有feel的。红红的灯笼灯光并不会太刺眼。

除了红灯笼，Tokyo Kitchen还用上了大量的原木还有假樱花，企图把日本的氛围复制来马来西亚。我最欣赏的是餐厅分成了几个隔间，所以即使是满座也不会有人山人海的感觉。

我们尝试的就是这个三文鱼24の创意食赏，12片寿司RM45.80，平均一片RM3.80。但如果叫一套的，就不能选择套餐里是什么寿司，这点我挺不喜欢的，但也还好啦，不用烦要选什么。

但仔细一看，其实就只是12种口味，然后把生鱼片换成Roasted Salmon，重复一次变24种。

Salmon Set 12 Piece @ RM45.80

Salmon with Peanut Sauces & Spring Onion

花生酱配上三文鱼挺特别的，青葱的味道突出。

Roasted Smoked with Radish, Spring Onion & Tangy Citrus Sauce

Roasted Salmon的味道偏咸，但配起醋饭却是另一种滋味。

Salmon with Mango

三文鱼配上芒果并不是什么新奇的事，但Tokyo Kitchen用的芒果有点偏酸。

Roasted Salmon with cucumber topped with chili powder

这个口感挺铁别的，黄瓜配上咸咸的Roasted Salmon，辣椒粉就不是非常出味。

Salmon with mayonnaise & green soybean

我还是第一次把三文鱼混毛豆吃，本身本来就爱吃毛豆，它脆脆的口感也和软软的三文鱼挺配得。

Salmon with black sesame

但我怎么看到白芝麻？

Roasted Salmon with radish

除了白萝卜，还加上了红萝卜。

Salmon with Lemon

又看到了连皮上的柠檬，但这寿司的滋味绝对比不上Senjyu的，那才是美味。

Roasted Salmon with white sause & green soybean

Roasted Salmon with sliced Bonito Flakes

这最让我失望，完全没有柴鱼片的香气，我还期待的说.....

Smoked Salmon with cucumber, mayonnaise & Shrimp roe

Black Sesame Smoothie @ RM8.80

黑芝麻的味道并不太重，不过也好，这表示香精放得不多，我很喜欢他们以巧克力在杯子上画条纹。

还有这黑黑一块块的Jelly也非常好吃，这被Smoothie不过甜，喝起来挺舒服的。

Tokyo Kitchen提供的Set Lunch。

餐单，价钱都偏中上。


其实这一次吃Tokyo Kitchen是失望的，上一次吃到的新鲜三文鱼不复存在了。说是24种创意三文鱼寿司，其实来来去去也都是重复的，三文鱼的味道很淡，也不见特别新鲜，薄薄的一片近乎吃不出味道。

以这样的价位，我推荐大家去吃Senjyu Sushi好过。

唯一的有点是环境还不差啦。

Tokyo Kitchen @ L1-12A & 12B, ioi City Mall

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