103 咖啡工房 @ Sri Petaling 大城堡新开的日式咖啡馆

一直以来，Sri Petaling的塞车路上有各种各样的美食，就单单缺了间情境良好的咖啡馆。而这家刚开张3个月的103咖啡工房简直正中下怀，营业不久即天天都高朋满坐。

以日式为主题的咖啡馆，印象中的还有在Taman Danau Desa的Await Cafe。日式咖啡馆总是给我高品质与优雅的感觉，或许和日本人的认真有关吧？

我非常喜欢这家咖啡馆在招牌上下的心思，打字机和牵扯着线条的影子把整个气氛都带出来了。

103工房以Garage Style为整体的装潢；简单的黑白色配上木质家具，加上昏黄的灯光，营造出相当迷人的环境。

还没踏进店内，浓浓的咖啡香已经在欢迎我们了。



朴实的水泥地和砖墙，铁质高脚椅配上高台，我挺喜欢这家咖啡馆的装潢配搭。

店前方一贯的隔出了一个角落作为工作台，可惜的是这一部分略显杂乱，东西都随意摆放，破坏了整间店的气氛。

不过我很喜欢103这个角落的水泥墙＋简约木框壁画＋灯饰的配搭。

其中3副挂着的图案解释了这家咖啡厅的概念，虽然我找不到这些形状和它意义的关联，也找其他地方找不到这3个形状。

适应生都是非常年轻的年轻人，服务态度都还不错。

店内各处摆放的仙人掌盆栽，混搭的各种石头和实验瓶，把整个气氛都带起来了；还有那幅世界地图。

就装潢来说，这家103咖啡工房做的非常用心，是让人舒服的环境。

Latte& Cappuccino @ RM9

咖啡的味道不错，有咖啡的苦涩还有牛奶的柔顺，是均匀的味道。不过，Latte和Cappuccino的分别没有非常明显，Cappuccino的奶泡似乎少了。

特别的是他们家附上的是块巧克力而非饼干，或许是因为这里的咖啡苦涩味偏重。

Banana Chocolate Mille Crepe @ RM9

还有Vanilla, Matcha Redbean, Peach, Mocha等口味的Mille Crepe。

Mille Crepe不过不失，柔软的面皮配上香蕉泥是舒服的口感，但Cream和巧克力的味道都不明显。

Salmon Salada @ RM16.90

店家非常用心的把Salad盛在一个冰过的碗内，摆放的也很漂亮。

沙拉内有紫和青的生菜，还有味道很独特的Mustard Leaf、Smoked Salmon和鱼味挺重的炸条；Dressing是简单柠檬汁和橄榄油。

Teriyaki Chicken Don @ RM14.90

饭也非常用心的盛在蒸热了的碗内。

搓破的半生熟蛋，陪上白饭、酱烧鸡和腌姜，还有少许的青葱。

对我而言，一碗好吃的Don，最重要的是让人幸福的饭。103的这碗饭，失败地用了煮得过熟而且冷掉的饭，吃起来饭是一团团的像在吃粽子，半生熟蛋液对着软烂的饭也无用武之地。

酱烧鸡的外表不错，但鸡肉的鲜味和肉汁全无，过度的调味配上的是稍微不新鲜的肉。配上的腌姜不甜、不酸也不呛。

我很失望。

Kateisaien Maki @ RM17.90

蒜米Tortilla里面卷了生菜、辣椒、香菜、Bacon、Ham、Avocado、鸡蛋。

Wrap一入口是挺呛的蒜米和大葱味，鸡蛋的口感是柔顺的，而其他的配料味道则不是非常明显，我一直怀疑我到底有没有吃到Bacon。

附上的Potato Salad吃第三口就开始腻了，不过我挺喜欢他加入了碎碎的萝卜丁。

餐单

在我家附近有新的咖啡馆开张，对爱咖啡的我无论如何都是好消息。103咖啡工房的咖啡不差，奇怪的是他们强调了Hand Brew Coffee，但我却没看到单品咖啡，只看到由机器冲出的咖啡。

环境相当舒服，音乐的选择还有各种小摆设都尽显店家的品味。

食物的摆盘都相当用心，尤其是他们会蒸热或是冰过盛放食物的碗。但食物的味道却是让人失望的，让我不禁思考餐厅的重点是在装潢／外表，还是食物的品质？

Well，至少店家是用心的。

103 Coffee Workshop

103 Jalan Radin Bagus, Sri Petaling, Kuala Lumpur. Next to 7-Eleven. 

Open Tues-Sun, 11am-11pm

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