Shogun日式自助餐 @ Sunway Pyramid 这午餐我吃得太饱

妈妈上星期到吉隆坡度假，兴奋的我老早就在Groupon上收刮折扣券，想说带妈妈享福一下。其中一个被我刮到的，就是Shogun的半价自助餐则扣券。

原价RM72.80的自助餐，其实要算的话就算照原价吃也不算太贵，因为生蚝、鲍鱼、鳗鱼、螃蟹、海参和生鱼片等样样具全。但以美味程度而言，大部分的食物对我都有点太重口味了，但他家的有个韩式人参汤我很喜欢喝就是了（佛跳墙和鱼翅也不错）。

就是这一盅盅的，有鲍鱼粥、鱼翅汤、佛跳墙、蘑菇汤、韩式人参汤等等汤品供选择。热热的汤很是暖胃，在冷气房里喝让人很是舒服。

我和妈妈尝试了他们的鱼翅汤、佛跳墙和人参汤。老实说他们的汤相当好喝，我自己尤其喜欢人参汤，浓浓的人参味很是解腻。

当然，鱼翅汤里应该没有鱼翅，我也不希望他们真的放鱼翅，但蟹肉到是不少。佛跳墙里也可有喝到海参、鱼鳔和鲍鱼片；用料并不欺场。

喝了汤后，就轮到我的最爱了。Sashimi基本的种类都有，如果有Scallop就更好了。

三文鱼以自助餐的素质来说，还算新鲜的，吃进嘴里还有脆度，甜度也有。当然不属于高级三文鱼，但也不到让人失望。

每一个切片都有一定的厚度，花纹也切得挺漂亮的。

Shima Saba & Squid

乌贼和八爪鱼切片对我就有点太过韧口，但至少没有不新鲜的腥味。

Shogun自助餐，属于前餐／小吃类的种类不少，主食类也相当多。为了迎合马来西亚人的口味，提供不只是日食的食物餐点。

前菜／小吃类有.....这应该是炸甜薯泥。

好吃的芝士烤扇贝。

还有芝士焗烤生蚝。

竹节蚌出现在多个食物中。

这样子看起来不太吸引人的是鳗鱼片Unagi。

前菜的选择种类大概有30几种吧，还有日式炸鱼皮和腌海带等比较传统的日式小吃。

还有生蚝，虽然这里的生蚝不会非常大颗，但可以没有顾虑的一颗加一颗的“吸”，感觉还是很爽的。

扇贝也有没有芝士的版本。

当然日式自助餐不可能少了寿司，Shogun的寿司种类看的出有刻意创新，都不是寿司店常见的那几种，不过味道嘛我不清楚，因为我和妈妈一片寿司都没吃。（惭愧，食物种类太多了.....）

皮蛋寿司？哈哈。

想来都有点讽刺，平时当寿司是宝的我，竟然一片寿司也没吃？

哦，我还看见他们有提供北京烤鸭卷，但看到时我已经太饱了，所以也没吃到。

虽然我觉得素食者进来是没什么东西吃，但“至少”他们尝试提供素寿司...

主餐类：是的，这是海参鱼漂炖煮鲍鱼。

因为妈妈喜欢吃海参，所以我们拿了好大一碟，里面还真的有不少的鲍鱼片。味道不错，海参也仍然有（少许）脆脆的口感，调味少许偏甜。

大部分的食物都是海鲜类的，有各式各样的鱼、蚌类、螃蟹等。我倒是不记得有看到鸡肉....

螃蟹是以甜甜的“辣椒酱”烹煮，这螃蟹的壳不会太硬，吃起来也不会太狼狈，不过肉不是非常结实就是了。

炖鳗鱼

鳕鱼片

除了前餐、生鱼片、汤品和主餐，Shogun还有个烧烤吧，你可以选择日式Teppanyaki或韩式烧烤的煮法。

食物种类嘛，海鲜牛羊鸡菜等都有。

烤羊＋烤牛放到到了一碟，这是Teppayaki的煮法，对我稍显过甜了。

三文鱼、蘑菇和大葱则放到了另一碟。三文鱼就煎得不错，蘑菇则太甜了。

还有一个Tempura Section，各式的炸物，不过大多数是炸蔬菜类，我有点想吃炸猪排不过不可能有。

自从吃过了Tonkatsu的炸虾，哪儿的炸虾都无法让我快乐了。

除了Tempura，还有Takoyaki和Okonomiyaki 等。

现在超火红的Boat Noodle，他们家也有提供（虽然我是觉得怪怪的，不过至少这里你不需要小碗小碗吃）。

Boat Noodle提供的食料也满齐全的，肉片肉丸都有，味道嘛我是不知道啦，因为我没吃。

当然，自助餐绝对不能少了甜品类。Shogun的甜品有蛋糕、Jelly、Mochi和水果等等。蛋糕被“关”在一个玻璃柜里，要员工协助才能拿，这样也好，至少不会被夹得乱七八糟。

蛋糕的种类都是Mousse Cake，有巧克力、芒果、桃子、香蕉等口味。还有小小个的杯子蛋糕，口感不错，但对我是有点太甜了。

水果和Jelly选择。木瓜和蜜瓜切得超漂亮得，不过只有西瓜好吃。

我拍的食物，应该只是提供的50%吧，有很多其他的食物我都没有拍到照片。（饿鬼只顾着吃）。

当然人还是免不了比较，要说的话当然Jogoya的日式buffet比较好，至少那里有Haagen-dazs和New Zealand Natural Ice-cream，还有我最爱的椰子水。格局上来说，Shogun碍于开设在购物商场内，摆放各式也稍显“小家子气”。

食物的烹煮方式也有点“显”，前菜要不是炸就是芝士焗烤，主餐都是炖煮的甜甜的，Tempura水准不到，烧烤吧酱料太甜，蛋糕又只有Mousse Cake。

不过如果有折扣券的话，还是吃得挺开心的啦，至少生蚝是好吃的。

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