Waku Waku @ Mid Valley 现代日本料理

留意这家名字感觉很好玩的日本餐厅其实很久了，这天终于光顾了。令我意外的是，这家餐厅的价位比想象的低，食物味道和服务态度也不差。

Waku Waku在日语中的意思为“惊险/刺激”，这家餐厅打着“现代日本料理”的旗号，提供的是日本餐厅比较不常见的餐点。

餐厅的装潢很简单，偏向快餐店的格式；主要以木制桌椅和灯罩上的叶子为主题。

我被餐厅外的这张海报所吸引，除了因为那很可爱的辣度icon设计之外（连救伤车都出动了），还因为在日本餐中以辣为主打是少见的，我有点好奇辣如何和日本餐结合。

但因为不能吃辣，所以还是没点 :P

Salmon Nigiri @ RM2.90

Order了个寿司先解解嘴馋。看menu时，首先注意到的是这Salmon寿司偏低的价格，上桌时就发现这三文鱼是切得好薄的。

不过这寿司滋味不错，薄薄的三文鱼吃起来是另一种风味，寿司米湿度调味都刚好，三文鱼切得很漂亮之外，也还蛮新鲜的。

Salmon Butter Rice @ RM13.90

点这道食物是因为深夜食堂里出现过的牛油饭；食物上桌时莫名其妙我就觉得好幸福（可能太饿了）。厚厚的石碗里是简单的白饭、煎三文鱼、肉碎和一大堆莫名其妙青色的东西。

还以为那整大堆青色的是Wasabi，吃了才知道是蒜米和香料味都很浓郁的牛油。把牛油捞着热热+煮得刚刚好的白饭吃，就已经很美味了。

一碗煮得好的白饭，就是净吃也可口~（唱歌中）。

我喜欢这种连皮一起煎（炸？）的三文鱼；这鱼外皮炸得酥脆，鱼肉却不干，油香味带出了三文鱼的另一种滋味，配着牛油白饭吃尤其精彩。

但这肉碎就稍微咸了一点。

Beef Hamburg Steak Kinoko Sause Set @ RM19.90

牛肉汉堡肉，配上一碗饭、Miso Soup、茶碗蒸和两个配菜。

Menu中标明了这汉堡肉是150g，那粘酱是芝麻酱。

薯泥口感很绵密，如果青菜可以多点会更好。

两个配菜是豆芽菜和炸鱼，那炸鱼淋上了甜酱油，还蛮好吃的。

附上的茶碗蒸口味是比较偏甜的；小小的杯、软软的豆腐，吃起来心情有点像小孩。

汉堡肉的牛肉味很鲜，蘑菇酱甜甜的很配白饭。牛肉饼入口时还保留着肉汁，处理过的肉也少了牛肉常有的难嚼。

缺点是这肉饼口味稍微过咸，还有我找不到蘑菇。

我挺喜欢Waku Waku这家餐厅的，因为我喜欢那碗牛油饭；价格也属合理，还有侍应生的服务态度也不错，如果调味可以轻点会更好。想吃些比较特别日本食物的朋友可以试试看。

Waku Waku 
Lot T-015B Level3, Mid Valley Megamall
03-2284 1172
网站

备注12-5-2015：这家餐厅已经结业。