Belanga Café @ Mid Valley 只有这里才有的味道

对马来食物，我总是有很特别的感情。除了从小就好吃辣，也因为四年的大学生涯只有马来餐吃；所以啊，马来食物那种又辣又香的刺激口感，对我而言是“青春”的味道。

这家位于The Garden/ Mid Valley 底层的马来餐厅Belanga，卖的是传统的吉兰丹食物。考一考大家的马来文，Belanga是什么意思？（谜底：锅）

Nasi Keraba @ RM18.90 

其中一样我最喜爱的马来食物，就是这个了。通常Nasi Keraba的饭是被染成蓝色的，虽然Belanga呈上了黄色的饭，却也一样美味。

尤其喜欢把饭配着酱汁，生豆芽，咸蛋，和那碎碎的香料（我一直都不知道那是什么）一起吃。

记得小时候第一次在Pasar Ramadhan吃到Ayam Percik的时候，简直被那一种美味震惊（我知道我夸张）。Belanga的Ayam percik甜甜的，加上淋在饭上的花生沙爹酱，还真的是专属马来西亚食物的美味。

Ayam Percik

Nasi Goreng Selasih @ RM18.90

炒饭中有很香的Basil Leave味，点菜前我其实不知道它是什么味道，却好运的点到了我的最爱。上网找了一下，这一道Selasih炒饭其实融合了泰国的风味，或许也只有吉兰丹人知道吧？

马来人炸得干干的炸鸡和华人的不同，虽然不是鲜嫩多汁，但香料和咬劲都十足，吃起来是另一种风味。

这就是我所谓的“青春的味道”。

随着饭附上的，还有我以前吃马来杂菜饭一定会拿的辣椒。

Belanga的甜品饮料菜单中，不乏Avocado的踪影，店外也摆着一篮篮超大颗的Avocado，我和朋友不禁开玩笑说店主应该是有牛油果园的。

哦，他的餐单中有Avocado Coffee，胆量大的朋友可不可以去试了后告诉我味道？餐单中还有吉兰丹特有的Nasi Tumpang，感觉样子很可爱，下一次我要去试试。

Belanga Café @ Mid Valley Ground Floor