（沙登新店）Fat 1 BBQ Steamboat @ Serdang BBQ烈火烧烤

爱吃碌碌车的朋友应该很熟悉肥一串串烧吧？现在肥一开起了店，食材升级了之外，也提供更多更全面的烧烤食材。某天在我在附近发现了这家新店，爱吃BBQ的我简直就是迫不及待的去尝试。

本来我就很爱吃碌碌，记得以前总爱深夜与朋友在车前站着吃；而这家新开张的肥一店，简直就是碌碌车的豪华升级版。

挺喜欢他们挂上的布条，简单明了又有独特风味，不过那根香肠....可以拍得漂亮一点。
店内走的是传统华人食阁的装潢，以红白色调加上竹子衬托，其实很有烧烤村的风情。屋里屋外都有座位，简单但胜在还属干净。

店内有一档“鲜尝肠”，可是我去那天这个档子好像没营业。

两大排的食材供你选择，一边是烧烤食材，另一边则应该是属碌碌的（不过我想你要求他们烤应该也可以）。

烧烤的选项相当多种，基本想吃的应该都有，而且我还发现这些食材有在改变哦，吃饱临走时我发现他们拿出了新东西......

烧Bacon包金针菇这种韩菜这里也有，还有大大只的烤苏东（花枝）、各种风味的沙爹串。

夹了灯笼椒中东式的烤肉串，还有烧鸡翅膀（我说了和碌碌车不同hoh）。

烧章鱼我倒是没吃过。

这个感觉像用Yogurt腌制的肉串感觉很特别。

碌碌（水煮）的材料也不少，不过种类就和在碌碌车上看到的差不多。

不同的是这里的食材即干净又新鲜，而且明显分量比碌碌车上的多。

价钱嘛....竟然和碌碌车上一样？最高价一支也不过RM4，不过大多数都是RM2一支。

选好了就送给服务生帮我们烤啦～

三种酱料放在可爱的罐子中，我以前一直担心碌碌车上的酱料会肮脏，这应该好很多吧？

除了一贯的三种酱料，一旁还有各种其他酱料供选择，最特别的是那个tissue paper竟然是一包包给？我一直怀疑要收钱，但是不用哦。

吃碌碌可以有摆得美美的酱料，太爽了。

不一会食物就烧好送到我面前啦，惊喜的是他们竟然用了不同的酱料和火候对待不同的食材，这里的BBQ不是玩玩的哦。

配上了咖喱辣椒粉的烤软壳蟹 （RM2），吃进口中脆脆香香的，壳一点也不扎嘴，除了蟹本身得鲜味外，味道也配得很好。

这软壳蟹应该很新鲜（我 不会分辨啦），每一只都都保留了漂亮的形状。

粘上甜酱后更是迷死人的好吃，这家餐厅的甜酱煮的不错，稠度适中，味道也好。

配上甜甜烧烤酱的烤虾 （RM2），这烤虾实在好吃，熟度刚好，酱料不多也不少。

配上辣酱的烤苏东（RM4 ），吃起来有店韩国的感觉，可能是酱料的关系，不过这苏东有少许韧，牙不好的人难咬哦。

我爱吃的猪耳朵（RM2）

加上辣酱吃很过瘾

虽然这边的烧烤非常奥吃，但是来吃碌碌还是吃碌碌啊（水煮）。

这家餐厅在每张桌子上都有个炉，选好了食材可以坐着慢慢煮（不错哦？）。

可惜的是火的开关设的很难调整，水一直煮又很浪费煤气。如果大小的调节能在桌上或煤气旁，客人可以自己调节就更好了。

哒哒，很少可以在这么灯火通明的情况下看清楚我吃的碌碌串。（哈哈）

蚶 @ RM1.20，是我错觉吗？这里的蚶怎么好像很漂亮？

蚶配沙跌爹酱是我碌碌必吃之一

猪肝 @ RM2，这里的猪肝太超过了，切的非常厚，分量又多（应该是碌碌车上的两倍），不过一个人吃应该吃不完一串。

花椰菜@RM2，最喜欢的水煮花椰菜，十分新鲜，咬下去仍然鲜甜。

烧鸡翅膀 @ RM2。吃烧烤吃得不过瘾，结果又去拿了两只。这鸡翅膀拿的时候不想腌制过，但烧好后吃起来竟是入味的（神奇）；鸡皮烧得脆，但肉却不干，烧烤功夫一流。

猜猜看这是什么？它是 －烤－茄－子（RM2)！在烧烤选区上看见一整根的大茄子还让我吓了一条，虽然烧烤茄子并不是什么创新的菜式，但在这看见还是挺惊喜的。

在这么短的时间里面（我等了大概5分钟），他们是怎么把整根茄子烤得熟透的啊？这茄子非常好吃，干爽的外皮咬下去是冒着烟湿润的茄子肉，肉是熟透的。茄子刷上了特别的酱料，单吃就很满足。

点上酱料吃又是不同的风味，说真的在这家餐厅我最喜欢就是这个；爱吃茄子的朋友千万不要错过。



这就是烤茄子的前身，是普通大小的茄子，可不是什么迷你茄。

这就是烧烤炉背后的推手啦，谁说外劳煮不出好吃食物？

还有鸭脚包，虽然我没吃过。左边和右边是有什么差别啊？用的支不一样哦。


照片的重点不是24度咖啡，而是那个有12345的轮盘，新张期间每个用户可转幸运轮盘，得到10%至50%的折扣。不过啊，24度的咖啡是怎么喝啊？不冷不热的。

虽然刚刚开张，但已经是生意满座了，看来碌碌对马来西亚华人的魅力还真大啊。这家餐厅开在海棠火锅的附近，一样是吃火锅与烧烤，而且这里提供烧烤服务（还烧得很好），不用自己狼狈的烧，虽然非Buffet，但应该会抢走海棠不少生意哦。

地址：就在海棠的后面 Sri Kembangan Tambahan,43300 Sri Kembangan,Selangor.
营业时间：每天 6:00pm - 3:00am

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