每次吃日本Bento，总是感觉特别幸福；一个盒子里不同的食物摆放的漂漂亮亮的，还有一碗热热的汤和热茶，如果食物好吃，那就更是大加分。
所以每次Groupon有Japanese Bento的deal的时候，只要不是离我家太遥远，我都不会错过；又便宜又可以试新餐厅，何乐而不为？所以这次就买了Yama & J Fusion日本餐厅的餐券。
吃了过后，我很肯定地说--它不是日本餐厅。
Yama&J开在Jaya One 的Square里，被很多其他的餐厅包围，如果还没去过Jaya One的朋友，下次找吃可以去这里看看，蛮有趣的。
据说Yama&J的厨师出生于马来西亚，但是在美国学寿司学了好多年，在当地当上了主厨后，却毅然选择回来马来西亚开业。我好奇的是，怎么学寿司不是去日本，而是去美国？不过吃饱了后就明白了，他卖的不是日本寿司。
店内只有一个外劳侍应生，不过可取的是她还蛮友善的。
Salmon Yaki don @ RM18.80（原价）
一上桌时我有点错愕，这Bento没饭类食物？（是有两粒寿司）我怎么可能吃得饱啊？
这6片Salmon平平的摆放在冰块上，不厚也不薄，不算非常新鲜也不到不好吃（Salmon对我很难不好吃）。
除了6片三文鱼，还有一些Edamame，和一颗青蚝。Edamame味道普通，感觉没调味，不甜也不咸。青蚝味道是特别的，用了甜甜的酱料、鱼蛋和青葱去佐它，一口咬下去青蚝的汁混着配上的酱，其实不错吃，如果酱料少一点甜就更好了。
附上的两颗寿司，非常Fusion。也是甜甜的酱料和相当多的蛋黄酱。日本寿司比较注重把食物的原味提升，但这两颗寿司入口都是酱料的味道，到最后我其实不懂它里面包着的是什么。
不难吃，不过不是日本寿司；酱料也有点太多了。
小小声很害羞地说，这个Bento我还等了一下才开动，看侍应生是不是稍后再把饭拿来，后来她的确拿了一碗东西来，但是却是Miso soup。
这Miso Soup的味道也挺特别的，我喝了很久喝不出是什么味道，有点像我妈妈煲的江鱼仔汤味。
Ebi tempura don @ RM18.80 （原价）
饭！终于看到饭啦！没想到我看到饭会那么开心，应该是饿疯了。
这个Tempura Don的配料和之前的三文鱼便当一样，除了有饭，和主菜三只大大的炸虾之外。
其实这虾真的不小哦，外观上是让人快乐的。但我还是第一次吃这种把酱料淋上去的tempura，酱料把炸虾的外皮浸得有点软了，而且又是这个甜甜的酱料。
自从吃过了Tonkatsu的炸虾后，暂时没有地方可以超越它。
店家免费了一杯冰琪淋给我，算是个小确幸吧。
Yama&J可能应该称自己为“美国寿司店”，因为它的食物味道真的和日本餐很不同，反而非常像爱用浓烈酱料的美国餐。我想厨师出身美国，还是吃得出来的。
其实如果你爱吃甜，又没有把它当日本便当来吃的话，它的味道是OK的（如果酱料可以少一点点的就更好了）。
还有哦，他们有提供Ala Carte Buffet，价钱好像只要RM50++就可以任点餐单中的食物，我看到隔壁桌的人吃大大艘的Sashimi船，还蛮吸引人的。
Yama & J @ Jaya One
M-6-1, Palm Square, Jaya One, 72A, Jalan Universiti
016-381 8896
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