Ichiban Ramen @ Aeon Cheras Selatan 哇，腐乳口味的拉面？

拉面是除了寿司和刺身之外，我最喜欢的日本食物了。有趣的是虽然中分翻译为“拉面”，但日本拉面并不是拉出来的，使用的是切面。

在日本，拉面的汤底通常是以猪骨或鸡骨，还有蔬菜和小鱼干或柴鱼片熬成。在马来西亚当然比较难吃到猪骨熬的汤底，Ichiban Ramen的宗旨就是提供最好吃的鸡骨汤拉面。

玩玩烘培：Apple Walnut Creamcheese Tart

最近爱上了做这种小小个的塔。跟着食谱做了一次后，发现其实做这种塔并不难也不特别麻烦，而且成品小小个很可爱，完成了很开心。

之前因为做Orea Cheesecake，冰箱还剩下一点Creamcheese，所以就做了这个Apple Tart，结果味道还挺不错的。

简单厨房：过年菜之元宝饺子

农历新年就快到了，我就在想弄些特别的来为今年的团圆饭加菜，逗逗家人开心也好。所以这天就试做了这个黄澄澄很漂亮的元宝饺子，以其漂亮的颜色来取个好意头。

元宝感觉是蛮俗气的，但哄老人家开心，俗气还是有效的。

太平人之美飨 @ Puchong 家里的传统味道仍然最美好

那天和朋友在Puchong Jalan Kenari找吃，被这家外表红红非常复古的餐厅所吸引，走了进去才发现原来这家店名气这么大，好多名人光顾，连阿贤都曾经推荐过这家餐厅。

太平出名什么？除了太平湖，就是太平美食特别多也便宜。而这家太平人之美飨，卖的是传统的娘惹食物，老实说，这是我近期吃过最美味的食物。

超简单烘焙：Egg Tart in Tortilla Crust 撇步5分钟“假”蛋挞

这天因为吃Brunch吃得太早，下午4点多的时候肚子就超级饿的，不想出门，又不想煮太复杂的食物，结果就弄了这个超简单的撇步“假”蛋挞。

5分钟的准备时间，再把蛋挞放进烘炉烤18分钟，香喷喷又好吃的下午茶茶点就完成啦，最适合弄来骗骗小孩子（和爱吃下午茶的我）。

庆洲 Kyung Joo @ Mid Valley 韩式部队锅 Budae Jjigae

看韩国节目时，看到有关于韩式部队锅（Budae Jjigae）的介绍；刚巧在Mid Valley闲逛时看到这家新开的庆洲韩国餐厅有买这道食物，就和朋友跑进去尝试了一下。

先来回顾一下这道菜的渊源：

部队锅，又称部队火锅，是一种类似西式杂锅的韩国浓汤火锅。源于1950年代朝鲜战争过后的议政府市，当时该处设置了许多驻韩美军设施以保护不远的汉城（今首尔）。由于战争导致物资短缺，美军基地内剩余的香肠、罐装火腿及午餐肉被附近居民拿来搭配辛辣的苦椒酱（一种辣的汤）作底，以解决无肉之苦。

简单厨房：Egg Pesto Sourdough Sandwich

那天逛Publika，在B.I.G.里面试吃到一个超级好吃的面包，所以就马上买了回来。第二天就用这个面包做了这个Egg Pesto Sandwich。

同样的三文治材料，只要换一种面包，口感味道都会变得非常不同；有的时候我甚至觉得面包的选择比配料重要，我自己最喜欢的要算是 Ciabata和Bagel，而这次用的Sourdough也非常不错。

咖喱猪肠粉（沙登巴杀）@ Serdang 有放菜脯的猪肠粉

另一个在沙登巴杀内我爱买的早餐，就是这一档猪肠粉；除了我之外，还有很多其他的顾客都爱光顾她，每次去都得排上一会儿队。

这一档猪肠粉，在沙登巴杀偏右边那条路的中间（从大街进来），是由一位讲很亲切客家话的安娣经营，还有一个慈祥的老奶奶做帮手。

卤猪杂（沙登巴杀）@ Serdang 好吃的卤猪耳朵

虽然我还算是个年轻人，但我相当喜欢逛巴杀（即市集）；喜欢在巴杀内看人与人之间的交集，那是在购物商场看不见的。当然除了看人，巴杀也是个买早餐的好地方。

沙登在大街的早市巴杀里有相当多美食，其中一样就是这个我爱吃的卤猪耳朵。

MilkCow @ The Garden 这冰淇淋里怎么有碎冰？

终于也等到久病好了，当然要吃冰淇淋！这天就选了这家最近超火红的Milk Cow来试试看。打着全天然高品质的名号，价钱当然也不便宜，可我就不了解这应该滑溜溜的冰淇淋里怎么会有碎冰？

可以Complain吗？太伤心了。

Mono Sushi @ Publika 120种的“原点”寿司

Publika新开了家蛮特别的寿司店，爱吃寿司的我怎么能错过呢？我挺喜欢Mono Sushi的Concept，它以食材为中心 -- 共有10种不同种类的食材；再从食材本身的特色延伸出共120种不同的寿司。

大部分的寿司都Nigiri Sushi（握寿司），而且每份都以单件计算，意思是这里的寿司是一粒一粒点的。

Senjyu 千寿 @ Bangsar Village 这寿司太精彩＋我吃了鹅肝

朋友生日，想说他爱吃日本餐，就找了家和平时不同的日本餐厅。Senjyu位于Bangsar Village II 内，提供日本较传统的寿司之外，还有一些平时比较少见的食材，如海胆、鹅肝和龙虾等。

老实说我是吝啬鬼，这一间日本餐厅搞不好是目前为止我吃过最“高级”的，但还是觉得物有所值，尤其是那Red Dragon Maki，让我非常想念。

超简单烘焙：Blueberry Croissant Puff 做早餐

之前做Oreo Cheesecake还剩下一些Blueberry，所以这天就根据网络上的食谱，烤了这个简单又好吃的Croissant Puff做早餐。

Croissant脆脆的口感，配上软软又温暖的Cream Cheese Milk Pudding；咸香味、奶蛋味还有Blueberry的果味配在一起，这道早餐我挺满意的。

MarvellousEgg.Co @ Mid Valley让我失望的鸡蛋条

最近这个鸡蛋条很火红，在网路上被热烈讨论，甚至被封为“必吃食物”。上一次逛Mid Valley的时候看到了长长的人龙排队在买它，让那天感冒的我心痒痒的。

这天病好了，也去到了Mid Valley，位于顶层的MarvellousEgg.Co档子前也没什么人潮，所以就顺利买到了这“传说中“的鸡蛋条。

吃了后，结果失望透了。

超简单烘焙：第一次做免烤Oreo CheeseCake

我爱吃Oreo Cheesecake，一直听别人说这个蛋糕非常简单制作，而且失败率很低；这天自己跟着网络上的食谱玩了一下，果然简单。

最近爱上做小蛋糕，除了看见漂亮的成品有满足感之外，也因为喜欢那等待的美好。平时煮东西，“等”并没有太大意义，即使是比较耗时的熬汤炖肉等，在等待的过程有的只是肚子饿而已。但制作蛋糕就不同了，蛋糕浆打好之后，烘培时那段等待的时间时战战兢兢的，不知蛋糕是否发得漂亮？发了起来过后会不会又陷下去？

记得第一次烤蛋糕，看着洪炉内的蛋糕慢慢膨胀，我的心情也跟着膨胀兴奋，那中感觉是奇妙的。

不过，这次做的Oreo Cheesecake是免烤蛋糕。

Piccolo Cafe @ Equine Serdang 新开张的音乐咖啡厅

咖啡厅越开越多（虽然沙登区还是那么的少），所以咖啡厅要有一点特色才能够出众。这家新开张在Aeon Taman Equine附近的Piccolo Cafe，就打着“音乐咖啡厅”的旗号，当然就能吸引我这个在咖啡美食前没有抵抗力的人前去光顾。

和服务生交谈之下，才知道原来这家咖啡厅是由一位钢琴音乐老师开的，除了满店的乐器之外，偶尔还会有现场的演奏表演哦。

Bar-B-Q Plaza @ The Mines 好久没吃这烤肉了

记得以前读书的时候，非常喜欢和朋友一起去吃这个Bar-B-Q Plaza，但随着吉隆坡的食物选择越来越多，很久都没光顾这家店了。

这天在The Mines逛街经过了Bar-B-Q Plaza，就回味一下这种“青春”很爽的味道；还是好喜欢拿烤得香香的肉粘上那独特的花生酱吃。

超简单烘培：Banana Walnut Brownie

家里还有半包上次买的Duncan Hines Brownie蛋糕粉， 因为它的味道实在太甜了所以一直都不用它，但是又实在不该浪费食物，所以这天就想了个方法来减低它的甜度。

刚巧家里有香蕉，就做了一个香蕉Walnut Brownie Cake，成果不错哦，至少不会再甜得无法入口了。

Brass Boiler By Fahrenheit 600 @ Publika 帅气咖啡师泡出了好特别的咖啡

Publika是一个咖啡厅和好餐厅都多的地方，去了那么多次都还没把那的咖啡厅试完；这一次就试了这间位于Redbean Bag 楼下，从外看非常酷的咖啡厅 Brass Boiler。

Brass Boiler其实是在比萨餐厅Fahrenheit 600内的一个提供咖啡的Counter，所以闻咖啡香还附送（让人肚子饿的）比萨香；还有一个额外的收获，就是看帅哥泡咖啡。

简单厨房：Chicken Sandwich （Bagel & Ciabatta）

其中一件我最喜欢做的事，就是准备一道美美又好吃的早餐，以它来开始美丽的一天。这天我做了简单的鸡肉丝料，夹进外面买回来的Poppy Seed Bagel & Olive Ciabatta 面包中，就成了一道看了都开心的简单三文治。

Kimosasa @ Taman Equine 时尚的素食西餐厅

2014的最后一餐，决定吃素来为来年简单地祈个福。在Google搜索了一下，意外的发现在沙登竟然有那么一家特别的素食西餐厅。

Kimosasa并没有特别标榜自己为素食餐厅，反而又了“无肉料理”为卖点。中餐的素食吃得多了，西餐倒还是第一次。

2014我养了一只小黑狗

2014年过去了，去年我最大的不同，应该就是养了一只小黑狗（现在已经是大黑狗了）。

去年6月1日的晚上，在街边抱回这只差点被车撞的小狗。原本只是想隔天就把它送到SPCA，但因为它有皮肤病，所以没有任何动物保护协会可以收留它。骑虎难下的我养着养着，竟然爱上了这只狗。

它或许是只野狗，但它的生命一样珍贵；会兴奋、会欢喜、会害怕，还很会撒娇。

这个影片记录了波比来到我家后2个月的日子，有人说我救了它，殊不知可能是它改变了我呢？