永富瓦煲靓鸡饭 @ Bukit Serdang 老板一个人要烧好几炉

爱吃瓦煲鸡饭，但现在很难找到正宗用火炭从米煮起，香味四溢的瓦煲鸡饭了。这家位于Bukit Serdang的永富瓦煲靓鸡饭 ，每次驾车经过，从外看见一锅锅放在火炭炉上的瓦煲，就会打从心里兴奋起来。

老板娘一个人要控制好几个火炭炉，虽然不像禤记有那漂亮的火花满天飞，但那特有的火炭香气还是非常吸引人。

小小的五角基就这样搭档做起了生意，除了瓦煲鸡饭，永富也有卖原盅炖汤、炸豆腐、油菜等配着吃的小菜。

二人份的瓦煲鸡饭 @ RM12 ---- 价钱超值的！

等待的时间并不会太久，想是老板已经预先准备了几锅吧？上锅时可以看见粒粒分明漂亮的米饭，这是用煮好的白饭“捞”成的瓦煲就鸡饭所不会有的。

一煲鸡饭里有鸡腿肉，腊肠和咸鱼；最后洒上的青葱让颜色更迷人。

搅拌均匀后就可以开餐啦！永富的饭煮得很好，米粒干爽而颗颗分明，每一颗都均匀的染上了锅香气，即不会太“绵”也不会有不熟的米粒。

一锅两人份的饭，可以盛出4大碟，我再也不相信老板的话了，两个人怎么可能吃完这一大锅？（虽然到最后还是吃完了，饱得满足，减肥放两旁啊！）

饭煮得好，鸡肉和汁也腌制的不错，吃进嘴里满口的锅香却不见油腻。可惜的是永富的瓦煲鸡饭锅巴很少，少了我最爱的脆口感，不过为了健康也好吧....

油菜 @ RM8

永富的瓦煲鸡饭，虽然没有禤记那样让我惊艳，但好的是等待时间不会太长，老板和老板娘的也很友善，最重要的是这价钱实在是太体贴了！

比起某件“知名”连锁瓦煲鸡饭店端出的“大块冷饭”鸡饭，这简直就是天堂食物了。

地点：Bukit Serdang 靠近大街的地方
GPS：3°01'07.6"N 101°42'07.4"E