Tommy le Baker @ Jalan Ipoh 法国归来的有趣面包师，实在太好吃的三文治

知道Tommy，是从tedxyouth kl的讲座，他是其中一位演讲者，因为他实在太搞笑，所以也是整个event給我印象最深刻的人。

如果没记错的话，Tommy原本是在吉隆坡的一名专业人士，好像是会计师，有一天突然发现工做不下去了，他就辞职跑到法国去。在法国呆了很长一段时间，被法国烘培深深吸引，也在当地学会了一些烘培技巧。

回到马来西亚后，有一天他在印度街看见一个卖"atta flour”的小档子，感到好奇的他买了一袋这个阿达面粉回去，以它做了法国传统“硬”面包。这种印度人用来做Chapati和naan的面粉，需要较长的发酵时间，Tommy试了几次，做出了让他自己停不下口的美味面包。

简单早餐：Graham Bread with Pineapple Glazed Ham 三文治

某天在网上读到Graham Bread的故事，他是一个叫Sylvester Graham的美国人创造的，这一种面包有较高的纤维，是以没有筛过的全麦面粉制作。

话说在1829年，Graham怀疑那时候普遍用来制作柔软白面包的一些添加物对人体有害，抗议不受理过后，他毅然自己做了这些完全不加添加物的Graham Bread。几十年过后，他的怀疑得到了证实，在19世纪普遍添加于面包内的Alum和Chlorine的确是有毒的。

这个我在TedyouthKL时听到Tommy的演说内容一样，就是白面包到底加了什么，才能够柔软洁白？

Ichiriki 一力 @ The Gardens, Mid Valley 日式炸虾与炸猪扒

我又买Groupon啦，因为那天Groupon有Happy Hour的额外18%折扣，所以我这只贪心又贪吃的狗当然不会错过。

这一家Ichiriki日本餐厅，背后老板是和知名日本餐厅Yuzu同样的，主打在卖猪肉和炸物，反而寿司的选项并不多。

日式食堂 Shokudo @ NSK, Kuchai Lama 鳗鱼鳗鱼我爱你

在Kuchai Lama有家NSK Trade City，是我时不时会去“储备粮食”的地方，当然那不是什么高级的购物商场，比较像是传统的Wet Market多些，甚至还有少许脏乱。

但是在NSK，我可以买到便宜大包的带子、乌贼和冷冻虾等，无论是海鲜、蔬菜或肉类，它提供的选择多且价钱还真低，绝对是家庭主妇的圣地，当然我不是家庭主妇，我只是贪吃而已。

自从知道了NSK后，我吃快熟面都加带子和虾，够豪迈了吧？

而这家日式食堂就位于NSK内，名字很讨我喜欢。

（沙登新店）Black Horse @ Bukit Serdang 咖啡风终于开始烧来沙登

没咖啡应该会死掉的我，其中一件会让我最兴奋的事情，就是沙登有新的cafe开张，所以当远远看到Black Horse时，马上就约了朋友一起去试。

Black Horse开张不到两个月，就在Bukit Serdang已经小有名气的Butter-up对面，新开张即有不少的人潮，谁说Cafe在沙登做不起的？

《Danny Collins》拥有一切，却没有自己

这是一套看得我哭死了的电影，除了因为我本来就过度感性，也因为电影的内容对我如当头棒喝；因为工作的关系（我是设计师），我同样也在自己和社会之间不断的错焦，很多时候做出来的作品是迎合了大众，却满意不了自己。

Danny Collins，说的是一位知名歌手的故事，从一封现实世界中真正存在的信开始。

Spices of Penang @ Aeon Taman Equine 沙登里的槟城美食

每一次逛我家附近的Aeon，都会面临没东西吃的问题，而这家新开张的的Spice of Penang就正重下怀，在这个没什么好餐厅的商场，一开张即高朋满座。

对所谓的槟城美食是有较高的期待的，毕竟槟城可是马来西亚的美食之都。记得以前读书的时候，来自槟城的朋友总是对食物诸多挑剔，据他们说是因为他们都是吃“太好”的食物长大的。

Pulp Cafe @ Bangsar 老旧印刷厂里的Cold Brew学问

这时代，风潮转得太快，从Latte到单品到精品咖啡，现在转到了适合炎炎夏日的Cold Brew。

Cold Brew是一种独特冲泡咖啡的方式，把磨细的咖啡粉以冷水或冰水浸泡12个小时或以上，然后再用paper filter或french press过滤，咖啡成品可以和冰块或冰牛奶一起喝。

因为在冲泡的过程中没有接触过热水，所以以Cold Brew法冲出来的咖啡，口味较为清新带甜，酸涩味和苦味都相对减低了；但因为水和咖啡粉接触的时间最长，所以Cold Brew反而是咖啡因最强的，适合在炎炎夏日眼睡时喝。

这间Pulp Cafe，是我和朋友从timeoutkl的5大雪隆最佳Cold Brew的list中选出来的，选它是因为它的名字。

Sawedee @ Sri Petaling 椰浆口味的Boat Noodle

尽管Boat Noodle的热潮在雪隆稍微减退了一点，但最近还是不断有新餐厅开张主打Boat Noodle，其中一家就是这家位于大城堡新店街的Sawadee。

其实如果Boat Noodle煮得好，不要小碗过头，对我其实是有吸引力的，嘴痒又不想吃太多的时机实在太多了，小小碗解解馋又没什么罪恶感。

除了Boat Noodle，Sawadee还有卖大碗的Kway Chap、泰国烤豆腐和猪脚饭，可惜那天我光顾时，猪脚饭卖完了，但吃到加入了椰浆的Boat Noodle，也挺新奇的。

Riverboat @ Danau Desa 这泰式盐焗鱼绝对是必吃菜式

某天从Mid Valley回家遇上塞车，就转去Danau Desa想说光顾这家我想Try很久了的餐厅。Riverboat是一家挺新的泰国餐厅，应该开张不到半年吧？但这道泰式盐焗鱼已经在网上非常出名了。

我会一直心念着要去吃，是因为某知名网站封这道烧鱼为“年度必吃海鲜”；我吃了，我赞成，这鱼啊真的好吃到让我不断回味怀念。

Nichinan Jidoriya @ Mid Valley 浓厚风情的新日本餐厅

我又买Groupon啦。这天约了朋友在Mid Valley看Danny Collins，想说都是要在Mid Valley吃晚餐，也就买了这家日本餐厅提供的 Groupon。

Nichinan Jidoriya位于Mid Valley G Floor外面的新餐厅，就在Starbuck的隔壁，还没走进去即看见好多日本风味的装饰，从外观看起来挺昂贵的，如果不是有Groupon我可能不敢进去吧，但没想到它原本的价格也不是非常高。

Indomie Mi Goreng Cili Hijau 在快熟面堆中发现好吃的新大陆

虽然我知道吃快熟面不健康，但毕竟它真的简单快速又方便，所以还是经常预备一些在家，偶尔来给他邪恶一次。

有许多快熟面的口味，是陪伴我从小到大的，Maggi的Curry面，Indomie的原味干捞面等，都是比感冒药更重要的家中必备，对我而言拉。

而这天“进货”时，在Aeon发现了这个Indomie的新干捞面口味，因为我喜欢青色也喜欢辣椒，就买了回家，结果它的滋味好的让我太惊喜，简直可以进入我心中的快熟干捞面五强。

乌鲁音卤面 @ Serdang 吃这个热热的面一定要加黑醋

自从搬离Sunway后，好久好久都没有吃到卤面了，所以当我在沙登大街发现这家开张不久的Ulu Yam卤面时，嘴里已经是满满口水了。

我没去过Ulu Yam，所以不知道属于那里正宗的味道是如何的，但在雪隆吃到的卤面，好像都来自那里，想必卤面在Ulu Yam的地位，就像肉骨茶和巴生一样吧。

不见不散茶餐厅 @ iOi City Mall 高朋满座的港式餐厅

最近真的混太多次iOi City Mall，果然新马桶还是会香三天的。每次去到iOi City Mall底层那条都是餐厅的街，都会看到这间不见不散港式餐厅满满的都是人，自己光顾了过后，明白了他们的确有满座的实力。

常听说香港的食物非常好吃，但我没去过香港，所以无从分辨这家餐厅的食物是否正宗。

Buddies Bistro @ iOi City Mall 总觉得他家的食物特别下酒

那天在iOi City Mall和朋友看《五个小孩的校长》，也就在Groupon买了这家Buddies Bistro的半价折扣卷，尝试新餐厅和把自己养胖是我一直努力不懈在做的事情。

Buddies Bistro，提供各式的西餐：德国猪脚和香肠、美式汉堡沙拉、煎扒和比萨等，样样具全。当然少不了的非常多种的酒类饮品选择，Cocktail、Mocktail、啤酒、Gin、Rum、Tequila，看的我眼睛都花了。

简单来说，是个喝酒的好地方。

Myeong Dong @ Sunway Pyramid 韩国街头式快餐，超辣的炒年糕

这几年Pyramid里Asia Avenue的店变换的几率实在太高，几乎每次走进去都会发现新店开张，而这天吃的Myeong Dong走的是地铁站快餐店的路线，卖的是韩式街头美食。

店旁放着一个Myeong-dong明洞的地铁站牌子，让人感觉仿佛下一站就到韩国了一样。

Relish @ iOi City Mall 沙爹汉堡，好特别又熟悉的味道

沙爹可以说是其中一样我很爱的本地食物，主要不是因为烧得香香的肉串，而是因为我实在很喜欢沙爹酱的味道。那天在iOi City Mall闲逛时突然很想吃沙爹酱，机缘巧合之下走进了这家名字很好听的餐厅Relish。

Relish有津津有味／玩味的意思，本地就有一本饮食杂志以此为名。而这家新餐厅，售卖的是本地口味的创新食物，价格介于RM10至RM18之间。

kitakami @ Sri Petaling 大城堡里的童话小屋

其实我是完全因为喜欢这个名字"Kitakami”而选择光顾这家店，小的时候我有段时间搞不清楚这两个“我们”该怎么用。踏进这家小店后才发现我并不是第一次来到这里，但两年过去了，老板也换了几个，保留下来的是那一店子的童话Feel。

Kitakami是在Sri Petaling一间在玻璃棚里的小小咖啡馆，下一次光顾可能名字又不一样了，因为我光顾时的老板才刚刚接手这家咖啡厅，还在想着要改什么名字。

小店的周围有很多其他的大型咖啡馆，Moonlight和103咖啡工房等有资本大手笔装修和打广告的商家，像Kitakami这样的小店，要维持下去想必要很多热诚吧？

Senjyu 千寿 @ Bangsar Village 我最爱的寿司店又有促销了

上一次光顾Senjyu后，对他家的Red Dragon Maki念念不忘，一直想说有机会再去尝试他们的其他寿司。现在Senjyu又在Groupon搞促销，贪吃又省钱的我又逮到机会去吃寿司，毕竟Senjyu的原价不便宜啊。

要用这个Groupon原本是要两天前预订位置，但这天我们没预定，而且又是星期天，餐厅经理仍然让我们用餐，态度还真不错。

（沙登新店）野新海南牛腩面@Bukit Serdang 六十年祖传的牛腩面

马六甲野新我到是没去过，但牛腩面我是爱吃的，因为我家乡居銮的牛腩面可是一绝，而且沙登有新店开张我怎么能不支持呢？呵呵。

这家野新牛腩面开在沙登工业区（Taman Perindustrian Bukit Serdang），和普遍被称为Bukit Serdang（海棠附近）的地方有段距离。传了三代六十年的传统，是不是野新人吃了一甲子的味道呢？在网上找了一下，只找到了东甲牛腩面，但无所谓啦，好吃比较重要。

Olive @ Sooka Sentral 配上三色薯条的美味牛扒，又不贵。

这天超级想吃牛扒，就在Groupon上选了一间。是啦我经常都在Groupon上找好吃的，能尝试新餐厅又能省钱，何乐而不为呢？

这家位于Sooka Sentral内的餐厅Olive，就在KL Sentral步行即到的地点；如果下班后你搭地铁回家，不妨找一天放慢脚步，在这家餐厅用晚餐后再慢慢回家，或许是一种体验。

让我惊喜的是，这家貌不起眼的小餐厅，端上的食物却非常有水准。

5分钟糖水：金瓜羹

有时候很像喝糖水，但又没足够的时间煲红豆绿豆水，我就会煮这个金瓜羹，短短的5分钟就能煮好的糖水，最适合我这种经常心血来潮的人。

金瓜拥有丰富的维他命A和E，对安抚情绪和皮肤都有益处，它和香蕉一样，是吃多了会让人快乐的食物。

食在好烧腊面/饭@ Bukit Serdang 好好吃的药材烧鸭饭

曾经问过一个朋友他午餐吃什么，他的答案是普通食阁，吃来吃去显死了没特别的食阁。在Food Court吃东西好像没什么值得特别记载的哦？（这事有待思考。）

不过这一档烧腊面饭档，我是一定要推荐的啦，尽管他只是在Food Court里的一个小档子，但觉得是值得特别记载的好吃食物。