尽管Boat Noodle的热潮在雪隆稍微减退了一点，但最近还是不断有新餐厅开张主打Boat Noodle，其中一家就是这家位于大城堡新店街的Sawadee。
其实如果Boat Noodle煮得好，不要小碗过头，对我其实是有吸引力的，嘴痒又不想吃太多的时机实在太多了，小小碗解解馋又没什么罪恶感。
除了Boat Noodle，Sawadee还有卖大碗的Kway Chap、泰国烤豆腐和猪脚饭，可惜那天我光顾时，猪脚饭卖完了，但吃到加入了椰浆的Boat Noodle，也挺新奇的。
Sawadee在Sri Petaling新建好的商店区，和一家叫Tinterland的Selfie Cafe同排。我很喜欢他家的招牌设计；公鸡碗嘛华人用，泰国人也用。
店内的装潢很简单，以白色和橙色为主。厨房是半开放式的，但并不见油烟。
普通口味的Boat Noodle @ RM2.00
老板推荐我们加入了泰式猪皮和着Boat Noodle一起吃，稍微浸湿的猪皮脆口好吃。这Boat Noodle的分量不少，挺有诚意的，面里有一颗肉丸、一些肉片、豆芽、香菜等。
Sawadee售卖两种Boat Noodle，一种是传统的，另一种则是这个在烹调时加入了椰浆的白色船面，就是和原本的Boat Noodle同样的汤底，但加了椰浆却会如此不同。
这面椰浆味浓郁却一点也不像我们的咖喱，对我却有点像是Buburchacha的糖水般的滋味，但是咸的，很特别的滋味。
烧肉Kway Chap @ RM7.90
这碗里有分量足够的Kway Chap、豆芽、Kangkung、香菜、半粒鸡蛋和不少的烧肉。
Kway Chap是另一样我喜欢吃的泰国面食，薄薄一片滑滑的像是在吃较厚的云吞片。Sawadee的Kway Chap/Kueh Chap口感有点稍硬。
我到是相当喜欢他们的烧肉，烧得脆脆轻轻的，像在吃零食的感觉；和我们华人厚实的烧肉不同，这“肉”的部分较少，着重于脆皮和油脂的部分。
脆脆的肉、配合软软滑滑的Kway Chap，滋味正好。
Kway Chap的汤底是和Boat Noodle一样的，只是配料不同让这汤有稍许不同的滋味。我喜欢Sawadee对给汤并不吝啬，应该是我吃过的餐厅内给汤给得最足的。
这汤和华人的汤不同，不是“清”的，喝起来有粉粉的感觉，汤里加入了足够的香料，滋味很泰国。
新张期间，只要Check in就能得到一碗免费的Boat Noodle，我就这样骗了一碗。
Sawadee Boat Noodle給我最深的印象，是老板亲自为我们调配面的辣度，老板见我拿出相机，她还叫我快点吃面别顾着拍照，想来她对她的食物是有份执着的。
面滋味不错，尤其喜欢他汤的分量（终于）給足了，但我还是比较喜欢我第一次在Kuchai Lama吃的Boat Noodle；但Sawadee没干捞的，Kuay Tiew Reua没椰浆口味的，所以其实没得比较。
唯一的Issue就是餐单上写着RM1.90，买单时老板却说“无法维持”而已经起价至RM2一碗。虽然我了解他们的难处，但不换餐牌价钱是犯法的你知道吗？老板。
呵呵。
Sawadee
27 Jalan Radin Bagus 3, Sri Petaling, Kuala Lumpur
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