自从搬离Sunway后，好久好久都没有吃到卤面了，所以当我在沙登大街发现这家开张不久的Ulu Yam卤面时，嘴里已经是满满口水了。
我没去过Ulu Yam，所以不知道属于那里正宗的味道是如何的，但在雪隆吃到的卤面，好像都来自那里，想必卤面在Ulu Yam的地位，就像肉骨茶和巴生一样吧。
非常传统的华人餐厅，没特别的装潢，最简单的样子卖古早的味道。
这家招牌乌鲁音卤面原来已经有5家分行，在Puchong、Bukit Tinggi、OUG和Kota Damansara都有分行。
餐厅的上方有着一张又一张让我但看名字就流口水的照片，这家餐厅除了卤面，还有提供很多其他的食物。
芋头面、炒猪肠粉、扣肉米粉、咸蛋虾羔、黑啤鸡翼，全部我都好想吃哦！（我饿了。）
卤面和其他面食价格都在RM6上下，非常舒服的价钱。他们也有提供饭类，价格就稍微比普通食閣高一点。
招牌乌鲁音卤面 @ RM6.50
大大的一碗，浓郁的汤汁，滑润的面条，散发着淡淡的猪油香。
一碗好的卤面，一定要有炸得脆脆得猪油渣，即使担心健康不吃，也贪那个香味。除了慷慨的猪油渣，这碗卤面里还有鱼饼和鸡肉配料。
还有着加了薯粉调出的浓郁汤汁，一定要加入一些黑醋，绸绸的汤让每一口面吃起来都滑滑的，这个口感（还有黑醋）就像小时候让我满足的鱼翅汤一样。
这家餐厅的汤汁不错，味道、香气和浓郁度都让我满足。
卤面都是配上这种粗粗的面条，然后用筷子吃，每次都让我这个不会用筷子的人吃的很狼狈，但却甘之如饴。
这家餐厅让我喜欢的，还有新鲜切的指天椒和香香的Sambal，卤面加入这两个东西会Level Up哦。最讨厌看到餐厅提供已经干掉又掉籽的指天椒，这里的颜色青青真漂亮。
妈蜜鸡饭 @ RM7.50
妈蜜就是小时候用来搽面包或配粥的Marmite酱，煮成妈蜜鸡后甜甜的口感很是让我喜欢。这家餐厅的妈蜜鸡，感觉酱汁水了一点，没有很“巴”着鸡肉，口味也偏酸。
鸡肉大都是鸡胸肉，外皮炸得脆脆的，我比较喜欢鸡翅膀版本的妈蜜鸡。
除了单座，他们也有提供一道道的菜肴，菜式感觉都挺特别的，还有我学生时期常煮的可乐鸡呢。
在餐单一角发现了特别的东西，什么是煮水自制面啊？还有薯粉根可是我爸爸的最爱，下次带他来。
招牌乌鲁音的卤面不是我吃过最好吃的，味道不让我惊喜却也没让我失望，但至少现在我想吃卤面，3公里内就找得到，这值得让我开心。
乌鲁音卤面@沙登大街，靠近BHP油站的地方。
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