乐天皇朝 @ Bangsar Village 八种口味的八色小笼包

每次逛Bangsar Village，都被商场内一个宣传海报所吸引，就是这个乐天皇朝的八色小笼包，我承认我是极容易被噱头所吸引的人，但既然他在Groupon上做折扣，当然就要买来试试看啦。

跟据店家的宣传，这道菜是一个得奖作品，得什么奖我就不清楚啦，但八种味道都挺独特的。

乐天皇朝，无论是餐厅名字或装潢都让人感觉像是很贵的餐厅，但餐单上的价钱并没有高得吓人，这次我和朋友只是尝试了八色小笼包，但乐天餐单上的菜都挺吸引人的。

餐厅的装潢偏暗与庄严，的确有中国皇朝历史的沉重感，特别的是侍应生还穿上了古代宫廷的服装。

我非常喜欢乐天皇朝以玻璃重现了古代宫廷门的这个设计，玻璃带出了一种时尚感，圆球的pattern却让人像走入了历史的奇幻空间。

这就是我们吃的八色小笼包；乐天皇朝而这个品牌是始于新加坡一个小小咖啡店“乐天海鲜”，凭着创始人的胆识与努力做到今天在6个国家有15家分行，吉隆坡有两间分行，一家在Bangsar Village，另一家在Paradigm Mall。

我是挺喜欢他选用的名字“乐天”，但我没想到这品牌来自新加坡，感觉很香港。

八色小笼包里有原味、人参、鹅肝、黑松露、指示、蟹粉、蒜香和四川麻辣口味；这里我有点疑惑，因为蟹粉是螃蟹肉的意思，但英文翻译却是Crab Roe（蟹黄）。

乐天皇朝安排了个透明厨房，从外可以看见厨师在制作可爱的八色小笼包，虽然我不是很喜欢这种把厨师当展示品的宣传方式，但无可否认这的确很有噱头。

厨师正在细心的制作八色小笼包，站在那里可以看见他们从杆面做起，直到包好小笼包。

还没蒸的小笼包圆圆一粒粒的很可爱。

八色小笼包 @ RM29.90，我买Groupon RM15。

蒸好后的小笼包就软趴趴了，颜色很出众。

小笼包都包得很漂亮，看过一个文章介绍18折小笼包的绝技，就是说小笼包要有18个折痕才算是好，我没有去算乐天皇朝的小笼包有几个折痕，但看起来不少就是了。

最让我喜欢的就是乐天皇朝的小笼包皮不厚，但我这个不会用筷子的笨蛋都没有把皮夹破。吃这种里面带汤汁的小笼包，最讨厌的情况就是还没拿上汤匙小笼包就破洞了。

芝士口味的黄色小笼包，Cheese味浓厚，有点西餐中吃的错觉感。

乐天皇朝餐单中，其中有一页教人如何吃这个小笼包，首先把它夹上汤匙，然后在旁轻轻咬一个洞吸它的汤汁，最后才把整颗小笼包放进嘴中。

褐色的鹅肝小笼包。

咬破小笼包后，每一粒里面的确有汤汁，皮薄爽口不粘牙，馅料口感不错。对这鹅肝口味的小笼包我是没多深刻印象，毕竟我也只吃过一次鹅肝而已，不是很清楚鹅肝的味道。

青色的是人参口味，人参的味道很浓厚，有韩国人参汤的感觉。

最吸睛的是黑色的黑松露小笼包，但同样的我不记得黑松露的味道，这颗黑松露小笼包吃起立有原始的气息。

最糟糕的是吃完后，我们才发现原来这笼小笼包是要照着顺序吃的，哎呀，侍应生应该提醒我们嘛。

这8个小笼包，印象比较深刻的是人参、芝士、蟹粉与蒜香。除了8色一笼，这小笼包也能单叫的，意思是叫一整笼都是一个口味的。

除了有噱头的彩色小笼包，乐天皇朝也有其他的点心，许多都是电视上看过的中国名菜，价格也在可以接受的范围内，狗不理包子三粒RM10，但我是不知道分量多大啦。

除了点心，他们也有单座的面食与饭类，各种菜肴、炖汤、甜品等；价格嘛，现在任何餐厅都是这个价的啦。

也有一些较特别的菜式，如什么李白肉（忘了名字）、东坡肉等。

最吸引我的还是这个茗茶鉴赏，次次看港剧都看他们在喝“大红袍”，就是不知道味道如何，下一次要带爸爸来试试看。

老实说着八色小笼包应该还是噱头吧，但无法否认的是小笼包是好吃的，还有餐单中各种特别的名菜，加上独特与优雅的环境，是一家适合带长辈去“享受”的餐厅。

乐天皇朝 @ Bangsar Village II

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