Yoshinoya & Hanamaru udon @ Mid Valley 我爱吃的吉野家牛肉饭回来啦

在Mid Valley顶层的Centre Court开了这家新的日本餐厅，其实也不算新，只是我一直没遇到机缘光顾它。从外表看来，这家餐厅挺吸引我，有点像日式食堂，或者像个小小的Japanese Food Court，有两个熟食档子，中间还有个小小咖啡摊。

两挡中有个熟悉的名字 -- Yoshinoya吉野家，不知道还有没人记得这家专卖日式牛肉饭的餐厅，10几年前在Mid Valley底层有家分行，后来不知何故结束营业了。看到Yoshinoya再次出现，我是非常高兴的，因为我对它是有份感情的。

我姐大我7年，一直都很照顾我，记得她领到第一份薪水的时候，在新加坡请我吃了一碗这个吉野家牛肉饭。小时候的我没什么机会吃牛肉，还记得那一碗饭的滋味，让我极其满足。我心中是有些崇拜我姐的，吉野家算是她给我的其中一个快乐回忆。

吉野家Yoshinoya是日本著名的快餐盖饭连锁店，已经有超过110年历史，主打的是“快速、便宜、好吃”的牛肉盖饭。除了牛肉饭，他们家也有提供鸡肉饭、烧鸡饭、鸡蛋饭与日本咖喱等；价格嘛，比起其他日本餐厅，的确是较便宜。

而和Yoshinoya share一家店的，就是这个Hanamaru udon，根据网上的资料，这家“花丸乌冬面”是日本一家人气面条连锁店，主要售卖赞岐乌冬面。赞岐乌冬是日本香川县特产的乌冬，由于香川县过去的旧地名为“赞岐”，因此以“赞岐”为名。

Hanamaru udon，卖得当然是各式各样得乌冬面，有汤面、干面，也有创新口味的沙拉乌冬面，价格介于RM7.80至RM15.80之间。

Hanamaru udon特别的地方在于它的点餐模式，有点像Ikea的大食堂那样，是属于半自助的方式点餐。首先你选择你要的面条口味后，可以看见员工当场烹饪，然后就从各式各样的配菜中选择加料；所以啊如果贪心如我，很可能到最后加到一碗面价值不菲。

配料选择有水煮的蔬菜、鱼丸鱼饼、豆腐、鸡蛋、鸡肉等。

也有让我口水掉满地的炸物；这Kakiage egg（RM4.80）炸的实在太迷人，蔬菜Tempura里包着一颗半生熟的鸡蛋。

后排的Chikuwa Isobe（RM3.80）则是包着紫菜炸的竹鱼轮，Chikuwa是一种日本以鱼浆与蛋白做成的“鱼饼”，由于中间是空心的，因此得名“竹轮”；Isobe则是包着紫菜炸的意思。

Karaage @ RM3.80，也有日本炸鸡串。

Ebi tempura @ RM4.80，天妇罗炸虾。

比较特别的是炸金瓜（RM2.80）与炸溏心蛋（RM2.80），这炸糖心蛋我超想吃的。

除了水煮与炸物，也有饭团与寿司共选择，我只是觉得很奇怪，真的会有人吃了一碗面还有外加一大个Onigiri？

饮品方面呢，则集中在中间的小摊；选择有咖啡、茶、Smoothie与汽水。

Beef & Vege Bowl from Yoshinoya 吉野家牛肉蔬菜盖饭  @ RM11.80

虽然我很被Hanamaru吸引，但我实在太想念吉野家的牛肉饭了。

切得薄薄的牛肉片依然很美味，一点也不韧口，但分量似乎有点少了，这几年通货膨胀得严重啊。

让我失望的是它的白饭，煮得实在太糟糕，颗粒都黏在一起了，冷冷一块块的；蔬菜呢，也有点熟得过软了；一碗盖饭怎么能用了这种饭呢？

好的是这腌条与炸炸仍然是任拿免钱的，刚好让我配吃完牛肉片后剩下的大半碗白饭。

Salad udon from Hanamaru udon @ RM12.80

朋友则选择了面摊的沙拉冷面。她向我分享了她的点餐有趣经验，服务员把她的乌冬面浸入满是冰块的冷水中，捞起后加上蔬菜、鸡丝、金瓜条等，然后从一个看起来像Coke饮料机的机器中淋上酱汁。

我倒从来没想过原来冷面是浸过冰水，然后淋上冰酱汁的。

乌冬冷面很好吃，乌冬面Q弹爽口，冰冰得很是下暑，配上冰冰得芝麻酱口味奇特，我从来不觉得我会喜欢冷面，但这碗面真的好吃。

让我感兴趣的是这碗面中的金瓜条竟然是连着皮的，炸得脆脆的金瓜条在软Q的面条与鸡丝中加了一层口感。

Latte @ RM6.40，只要有点餐，就能以20%折扣买一杯咖啡，只是这拿铁让我真的想拿铁打人。

餐厅内的装潢像日式快餐食堂，简单明亮的环境，值得一提的就是有超级多日本人在这家餐厅用餐，大都是附近Panasonic的员工，不知这里的味道和他们家乡一不一样呢？

缺点是快餐店嘛，位置靠得太近，我们用餐期间隔壁坐了一个身体有异味的人，搞得我们几乎吃不下饭；迅速并便宜的解决一餐OK，要享受嘛就......

Yoshinoya和Hanamaru那摊食物较好吃？从排队的人潮即可知道。

我是有点伤心的，我的吉野家牛肉饭.....没有了日本人的认真。Hanamaru呢，我是会回去尝试炸糖心蛋的。

Yoshinoya & Hanamaru udon @ Mid Valley Centre Court Level 3

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