简单厨房：茄汁豆烤鸡‬

‪继续清我的战争食物存库，茄汁豆（Baked beans）和半熟蛋原本就是绝配，这次加上鸡腿一起去烤，让烤鸡流出的肉汁升华茄汁豆的滋味，同时也用茄汁作为烤鸡腿的酱，这种一锅烤就是肥水不流外人田的典范。

酱汁方面以少许Oregano、Mustard和柠檬汁稍微调解茄汁豆的腻味。鸡肉则以胡椒、盐腌过先烤15分钟让皮先烤干，然后才加入茄汁豆继续烤，最后8分钟打个蛋进去。西兰花超级会吸味道，这次我想用它的清爽来中和味道，所以是以热水滚过，最后3分钟才加进烘炉。