狂风暴雨天，原本约了朋友晚餐泡汤，还是躲在家自己煮幸福，没食材怎办？挖冰箱.....
Cincalok不是什么健康的食材，我知道，但那天逛街看到它时就超级想念Cincalok煎蛋的味道，结果就忍不住买了一瓶回家。除了煎蛋，cincalok还能煮什么呢？炒饭呗。
泰式黄梨炒饭原本是用鱼露调味和虾子做佐料，我用Cincalok一次代替虾子和鱼露（迷你虾也是虾 :P），配上香煎Tempeh、菜豆、小葱、鸡蛋、青葱和黄梨，再加上黄姜粉和少许酸柑制调味，炒出这碟“平民版”的黄梨炒饭。 吃完了才想起忘了加腰豆和葡萄干，哎。 愿大家平安回到家。
＃可是我还是想吃大虾子嘛
No comments :
Post a Comment